Nosalty logó

Túrós tészta ahogy Ciccke készíti

Name: Túrós tészta ahogy Ciccke készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tészta; 300 g Tejföl; 25 dkg Tehéntúró; 10 dkg Sonka 4-5 ujjnyi vastag szelet házi sonka (zsíros résszel együtt); 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tészta
300 g tejföl
25 dkg tehéntúró
10 dkg sonka (4-5 ujjnyi vastag szelet házi sonka (zsíros résszel együtt))
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

740

Kalória

32.9g

Fehérje

98.7g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

111.6g

Víz

44.3g

Koleszterin

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

125g tészta

464 kcal
75g tejföl

149 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
25g sonka

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 740 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

500g tészta

1855 kcal
300g tejföl

594 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
100g sonka

138 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2955 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

43.5g tészta

161 kcal
26.1g tejföl

52 kcal
21.7g tehéntúró

32 kcal
8.7g sonka

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

32.9 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1348 g
Cink

165 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

152 mg
Vas

129 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

413 mg
Nátrium

317 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

98.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

111.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

17 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

76 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

301 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 740 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

131.5 g

Zsír

Összesen

87.1 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5392 g
Cink

658 mg
Szelén

327 mg
Kálcium

608 mg
Vas

517 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

1653 mg
Nátrium

1268 mg
Réz

26 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

394.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

446.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

372 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

67 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

303 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1203 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 2955 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468.9 g
Cink

57 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

53 mg
Vas

45 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

110 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lábasba szedjük.
A sonkát felkockázzuk, majd először a zsírosabb kockákat tesszük forró serpenyőbe. Amikor kicsit kiolvadt, rádobjuk a húsos részét, és együtt ropogós aranybarnára sütjük.
A túrót villával áttörjük, a tésztára szórjuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, és jól összeforgatjuk.
Tányérra adagoljuk, a tetejét bőven megszórjuk pörccel, ízlés szerint akár a kisült zsírral is meglocsolhatjuk, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Nálunk ez a hagyományos túrós tészta, mindig így készítjük. Egyértelműen a házi sonka adja meg az ízét, ezt a receptet nem is érdemes mással készíteni. Nálunk nagy kedvenc.

Hasonló receptek

Összes túrós tészta

Túrós csusza nagyon másképp

Vegán "túrós" tészta padlizsánpörccel

Túrós tészta "lasagne"

Túrós tészta Vandre konyhájából

Túrós csusza sok tejföllel és sok baconnel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept