Nosalty logó

Túrós tökfasírt

Name: Túrós tökfasírt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 50 dkg Közönséges tök zsenge; 25 dkg Tehéntúró; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Tojás; 4 evőkanál Finomliszt szükség szerint; 1 csokor Petrezselyem kis; 1 csokor Kapor kis; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg közönséges tök (zsenge )
25 dkg tehéntúró
1 közepes fej vöröshagyma
1 db tojás
4 evőkanál finomliszt (szükség szerint)
1 csokor petrezselyem (kis)
1 csokor kapor (kis)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

588

Kalória

16.1g

Fehérje

22.6g

Szénhidrát

49g

Zsír

205.8g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

125g közönséges tök

17 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
14g tojás

17 kcal
15g finomliszt

55 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 588 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

500g közönséges tök

67 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
55g tojás

69 kcal
60g finomliszt

218 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2351 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

37g közönséges tök

5 kcal
18.5g tehéntúró

27 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
4.1g tojás

5 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
13.3g kapor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.6g napraforgó olaj

111 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

49 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

860.5 g
Cink

164 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

191 mg
Vas

129 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

65 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

205.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

649 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

947 micro

Összesen 588 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.3 g

Zsír

Összesen

196.1 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3441.8 g
Cink

654 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

766 mg
Vas

518 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

923 mg
Nátrium

260 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

90.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

823.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

990 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

287 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

759 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

460 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2595 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3789 micro

Összesen 2351 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.9 g
Cink

48 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

57 mg
Vas

38 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

19 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

22 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

192 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Hosszában félbevágjuk a tököt, kikaparjuk a magját, meghámozzuk, és legyaluljuk.
Hozzákeverjük a túrót, a nagyon apróra vágott vagy reszelt hagymát, a tojást és a lisztet. (Az utóbbi mennyisége a túró nedvességétől függően változhat.)
Jól elkeverjük a masszát, majd aprított kaporral, petrezselyemzölddel, borssal és végül sóval ízesítjük.
Két kanál segítségével kisebb pogácsákat szaggatunk a keverékből, és forró olajban mindkét oldalukat aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Egyszerű, könnyű, húsmentes ételeinket gazdagíthatja a tökből készült fasírt. Sokféle változata létezik, ezúttal a török eredetű, túróval ízesített tökfasírtot készítettem el.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Cukkini fasírt 4. - zabpelyhes

Vegán cukkinilepény

Kuszkuszos sütőtökfasírt

Mártás variációk fasírttal

Ropogós lencsefasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

sajtos falatkák

Fűszeres sajtgolyók

Ezek a sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén és változatosan elkészíthetőek. Hűtőben jó ideig elállnak, és nagy mennyiségben előre gyárthatók, sőt ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept