Nosalty logó

Túrószuflé gyümölcsöntettel

Dávid

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A szufléhoz

125 g tehéntúró
0.5 db vanília
3 db tojássárgája
25 g finomliszt
1 csipet só
4 db tojásfehérje
60 g cukor
1 tk vaj (a forma kikenéséhez)
1 ek cukor (a forma kikenéséhez)

A gyümölcsöntethez

1 közepes db mangó
1 narancsból nyert narancslé
1 db ananász
chili ízlés szerint

Tápanyag és kalória

221

Kalória

9.2g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

167.6g

Víz

111g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

28.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

A szufléhoz

21g tehéntúró

31 kcal
0g vanília

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
4g finomliszt

15 kcal
0g só

0 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vaj

8 kcal
2g cukor

6 kcal

A gyümölcsöntethez

67g mangó

28 kcal
15g narancslé

7 kcal
162g ananász

41 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 221 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

A szufléhoz

125g tehéntúró

184 kcal
0g vanília

0 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
60g cukor

232 kcal
7g vaj

50 kcal
10g cukor

39 kcal

A gyümölcsöntethez

400g mangó

170 kcal
90g narancslé

42 kcal
970g ananász

247 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1331 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

A szufléhoz

6.6g tehéntúró

10 kcal
0g vanília

0 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
8.4g tojásfehérje

4 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0.5g cukor

2 kcal

A gyümölcsöntethez

21g mangó

9 kcal
4.7g narancslé

2 kcal
50.9g ananász

13 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.7 g
Cink

55 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

50 mg
Vas

42 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

55 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

167.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 221 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.2 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

666 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2068.3 g
Cink

328 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

299 mg
Vas

254 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

621 mg
Nátrium

330 mg
Réz

14 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

213.5 g
Cukor

171 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1005.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

453 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

367 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

552 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

2081 micro
β-crypt

181 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

830 micro

Összesen 1331 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.5 g
Cink

17 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

16 mg
Vas

13 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

17 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A szufléhoz

A túrót a tojássárgájával és a vanília kikapart magjaival egy habverő segítségével krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, valamint egy csipet sót, és eldolgozzuk benne.
Egy másik tálban a tojásfehérjét a cukorral együtt folyamatos keverés mellett fényes, de még éppen folyós habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a túrós keverékhez.
A formákat kivajazzuk és kicukrozzuk.
A formákba töltjük a tésztát, megsütjük.
180 fokos sütő, 15-20 perc.
Azonnal, forrón tálaljuk, mert gyorsan összeesik.

A gyümölcsöntethez

A mangót és az ananászt meghámozzuk és apróra vágjuk, a narancs levét kifacsarjuk, és a felaprított gyümölcsökkel és a chilivel együtt összeturmixoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A szuflénak egyetlen titka van, méghozzá az, hogy a tojásfehérjét nem szabad kőkemény habbá verni, akkor jó, ha még picit folyós. Ettől fog szépen megemelkedni.

Hasonló receptek

Összes szuflé

Csokiszuflé 5. - egyszerűen

Mandulás cukormentes szuflé

Moelleux aux chocolat

Csokoládé szuflé egyszerűen

Villámgyors csokiszuflé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

kenyérfelfújt

Sonkás-sajtos croissant-felfújt

A hétvégi vagy ráérős reggelinket dobjuk fel ezzel a szaftos és gazdag croissant-felfújttal. Puha croissant, gouda sajt, prosciutto és édes koktélparadicsom, mindez egy kakukkfüves ...

Gerzsenyi Flóra

kenyérfelfújt

Cukkinis-zöldspárgás strata (olasz kenyérrakottas)

A strata, ami valójában az olasz kenyérrakottas fogása, egyike azoknak a fantasztikus ételeknek, amelyek sokkal több, mint különböző alapanyagok összesütése. Egy maroknyi alapösszetevő ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept