Nosalty logó

Túrótorta ahogy Babuci készíti

Name: Túrótorta ahogy Babuci készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 evőkanál Finomliszt sima; 2 evőkanál Tönkölybúza liszt; 4 ek Cukor vagy nyírfacukor; 4 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró krémesebb; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 20 dkg Cukor vagy nyírfacukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 citromból nyert Citromhéj reszelt, vagy lime héja; 5 dkg Meggy vagy bármilyen gyümölcs a díszítéshez

Babuci

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 evőkanál finomliszt (sima)
2 evőkanál tönkölybúza liszt
4 ek cukor (vagy nyírfacukor)
4 db tojás
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

50 dkg tehéntúró (krémesebb)
1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
20 dkg cukor (vagy nyírfacukor)
1 csomag vaníliás cukor
2 citromból nyert citromhéj (reszelt, vagy lime héja)
5 dkg meggy (vagy bármilyen gyümölcs a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

428

Kalória

20.3g

Fehérje

62g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

93.6g

Víz

120g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

47.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

5g finomliszt

18 kcal
5g tönkölybúza liszt

17 kcal
7g cukor

26 kcal
37g tojás

46 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

83g tehéntúró

123 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
33g cukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g citromhéj

1 kcal
8g meggy

4 kcal

Összesen 428 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

30g finomliszt

109 kcal
30g tönkölybúza liszt

101 kcal
40g cukor

155 kcal
220g tojás

277 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g citromhéj

6 kcal
50g meggy

23 kcal

Összesen 2561 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

2.1g finomliszt

8 kcal
2.1g tönkölybúza liszt

7 kcal
2.8g cukor

11 kcal
15.2g tojás

19 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

34.7g tehéntúró

51 kcal
3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
20.8g tej

12 kcal
13.9g cukor

54 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
3.5g meggy

2 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1170.8 g
Cink

217 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

222 mg
Vas

168 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

351 mg
Nátrium

167 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

62 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

93.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 428 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

121.5 g

Zsír

Összesen

60.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7024.8 g
Cink

1304 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

1332 mg
Vas

1006 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

2105 mg
Nátrium

1000 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

372.2 g
Cukor

284 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

561.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

339 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

576 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

349 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1070 micro

Összesen 2561 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
5% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

486.8 g
Cink

90 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

92 mg
Vas

70 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

69 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

42 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét a cukorral habbá verjük.
Amikor már majdnem kész a tojáshab, akkor hozzáadjuk a sárgáját is, majd a sütőporos lisztet evőkanalanként adagoljuk bele.
A tortaforma aljára teszünk egy kis sütőpapírt, és előmelegített sütőben megsütjük.
Közben a vaníliás pudingot 3 dl tejben megfőzzük, és sűrűn kevergetve kihűtjük.
A túrót is kikeverjük a cukorral, és a lereszelt citromok héjával, majd a kihűlt pudinggal összedolgozzuk.
Ha elég magas lett a tésztánk (nekem a tönkölyliszt miatt nem lett), akkor kettévágjuk, és a tetejének szánt részt felvágjuk torta cikkekre.
Visszatesszük a torta alját a tortaformába, megkenjük a krémmel, majd rárakosgatjuk a tetejét.
Végül díszítjük, és legjobb, ha fogyasztás előtt egy napra a hűtőben pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Élettársam szülinapjára szerettem volna valami könnyű, nyári, nem túl hízlaló tortát készíteni. Anyukámtól kaptam ezt a receptet... Mindenkinek nagyon ízlett!

Hasonló receptek

Összes túrótorták

Sült túrótorta 3. - zabkeksszel

Túrótorta ahogy Zita készíti

Túrókrémes torta

Hazaváró túrótorta

Túrótorta 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Rákóczis túrótorta

Rákóczi Túrós

Happygirlkitchen

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept