Nosalty logó

Túrótorta Éva házias konyhájától

Éva házias konyhája

10adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
4 evőkanál víz (meleg víz)
180 g cukor
200 g finomliszt
1 kávéskanál sütőpor

Krém

500 g tehéntúró (krémes)
80 g cukor (ízlés szerinti mennyiség)
2 csomag vaníliás cukor
600 ml habtejszín
6 db lapzselatin
3 ml citrom aroma (ízlés szerinti mennyiség)
1 teáskanál narancshéj

Tápanyag és kalória

463

Kalória

14.9g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

93.9g

Víz

138.6g

Koleszterin

540mg

Élelmi rost

31.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

22g tojás

28 kcal
3g víz

0 kcal
18g cukor

70 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

50g tehéntúró

74 kcal
8g cukor

31 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
60g habtejszín

175 kcal
1g lapzselatin

4 kcal
0g citrom aroma

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 463 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
32g víz

0 kcal
180g cukor

697 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

500g tehéntúró

735 kcal
80g cukor

310 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
600g habtejszín

1752 kcal
12g lapzselatin

42 kcal
3g citrom aroma

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 4618 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

11.9g tojás

15 kcal
1.7g víz

0 kcal
9.7g cukor

38 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Krém

27.1g tehéntúró

40 kcal
4.3g cukor

17 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
32.5g habtejszín

95 kcal
0.6g lapzselatin

2 kcal
0.2g citrom aroma

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

613.9 g
Cink

131 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

96 mg
Vas

101 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

58 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

93.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

198 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 463 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

148.6 g

Zsír

Összesen

240.8 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1386 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6139.4 g
Cink

1305 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

956 mg
Vas

1006 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

1925 mg
Nátrium

583 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

466.7 g
Cukor

313 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

939.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1984 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

297 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

690 mg
Retinol - A vitamin:

1954 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

360 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1010 micro

Összesen 4618 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.4 g
Cink

71 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

52 mg
Vas

54 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

32 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojást, meleg vizet, cukort kb. 8 percig konyhai robotgéppel jó habosra keverjük. Majd hozzákeverjük a sütőporral összekevert lisztet.
180 fokon kb. 40 percig sütjük.

Krém

A tejszínt fölhabosítjuk. A zselatinlapokat megáztatjuk hideg vízben, majd kinyomkodjuk belőle a vizet. Egy lábasba tesszük, és alacsony hőfokon fölmelegítjük. Egy kevés tejszínnel összekeverjük a fölolvasztott zselatint. Egyfajta hőkiegyenlítést végzünk, így nem csomósodik be a zselatinunk. A túrót a cukorral, a vaníliás cukorral és a zselatinnal jól összekeverjük. Majd a fölhabosított tejszínnel is lazán összedolgozzuk. Ízesítjük a citromaromával és a narancshéjjal ízlésünknek megfelelően.
A tésztát két lapra fölvágjuk. A tortasütő-karikát ráhelyezzük a kedvenc tálcánkra, és a tésztalapunk felső felét beletesszük, ráöntjük a túrókrémet, és a másik lappal befedjük. Kb. 6-8 órát hűtőben hűtjük.
Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.
A krémbe tehetünk gyümölcsöt is, pl. narancsdarabokat. Ilyenkor egy kevés krémet öntünk csak a formába, elegyengetjük, megszórjuk a gyümölcsdarabokkal, és a krém másik felét ráöntjük, és, mint a receptben le van írva, folytatjuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Käsesahne torta. Már egy régi receptem, 6 tojásos piskótából szoktam készíteni. Most egy másik tésztaalappal készítettem, ami szintén jól bevált, finom lett.

Hasonló receptek

Összes citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Citromos túrótorta

Citromos túrótorta Violetta őrülteknek

Citromos túrótorta boglar konyhájából

Citromos túrókrémtorta Vicácska konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept