Nosalty logó

Túrótorta fahéjas almával és brownie alappal

Name: Túrótorta fahéjas almával és brownie alappal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Étcsokoládé; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 130 g Vaj; 2 db Tojás; 170 g Cukor; 70 g Finomliszt; 1 kg Alma; 1 ek Nádcukor az almára, ízlés szerint; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 citromból nyert Citromlé az almára; 500 g Tehéntúró; 200 g Habtejszín; 1 ek Cukor ízlés szerint; 0 db Vanília kikapart belseje; 0 citromból nyert Citromlé; 1 csomag Zselatinfix

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 g étcsokoládé
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
130 g vaj
2 db tojás
170 g cukor
70 g finomliszt

A töltelékekhez

1.5 kg alma
1 ek nádcukor (az almára, ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé (az almára)
500 g tehéntúró
200 g habtejszín
1 ek cukor (ízlés szerint)
0.3 db vanília (kikapart belseje)
0.5 citromból nyert citromlé
1 csomag zselatinfix

Tápanyag és kalória

588

Kalória

15.3g

Fehérje

65.5g

Szénhidrát

31g

Zsír

222.3g

Víz

108.7g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

50g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

13g étcsokoládé

68 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
16g vaj

117 kcal
14g tojás

17 kcal
21g cukor

82 kcal
9g finomliszt

32 kcal

A töltelékekhez

188g alma

88 kcal
1g nádcukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g cukor

5 kcal
0g vanília

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
3g zselatinfix

3 kcal

Összesen 588 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

100g étcsokoládé

546 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
130g vaj

932 kcal
110g tojás

138 kcal
170g cukor

658 kcal
70g finomliszt

255 kcal

A töltelékekhez

1500g alma

702 kcal
10g nádcukor

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g cukor

39 kcal
0g vanília

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

Összesen 4695 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

3.5g étcsokoládé

19 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
4.5g vaj

32 kcal
3.8g tojás

5 kcal
5.9g cukor

23 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal

A töltelékekhez

52.2g alma

24 kcal
0.3g nádcukor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
17.4g tehéntúró

26 kcal
7g habtejszín

20 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g vanília

0 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.7g zselatinfix

1 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

731.4 g
Cink

163 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

100 mg
Vas

127 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

45 mg
Réz

7 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

65.5 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

222.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 588 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

122.5 g

Zsír

Összesen

247.9 g
Telített zsírsav

148 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

870 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5851.1 g
Cink

1306 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

803 mg
Vas

1015 mg
Magnézium

365 mg
Foszfor

1849 mg
Nátrium

357 mg
Réz

52 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

524.1 g
Cukor

400 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

1778.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1645 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

400 mg
Retinol - A vitamin:

1575 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

716 micro
β-crypt

160 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

934 micro

Összesen 4695 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.5 g
Cink

45 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

28 mg
Vas

35 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

12 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

21 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az almát megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk, meglocsoljuk a citrom levével, megcukrozzuk, és meghintjük fahéjjal, majd félretesszük.
A brownie-hoz: az étcsokit vízgőz felett felolvasztjuk, közben a cukrot és a megolvadt vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a lisztet, tovább keverjük, hozzáadjuk a kakaót, ezzel is jól elkeverjük, majd végül az olvasztott csokival is jól kikeverjük.
Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és sütőbe tesszük. Megsütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A túrókrém: a túrót a tejszínnel kikeverjük (kézimixerrel), majd megcukrozzuk, meglocsoljuk a citromlével, hozzáadjuk a vaníliát, és a zselatinfixet, és eldolgozzuk.
Amikor a brownie kihűlt, a túrókrém egyik felét rákenjük, aztán rátesszük az almát, majd a maradék túrót is rákenjük, végül pedig megszórjuk kakaóval.
Hűtőbe tesszük minimum 2 órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Túró volt itthon, gondoltam akkor legyen túrótorta, de valami csokis-kakaós alapot akartam neki, ezért lett brownie, és mivel az almamánia az nálunk leküzdhetetlen, egyértelmű volt, hogy belekerüljön.

Hasonló receptek

Összes csokis túrótorta

Túróguru szelet

Fehér csokis - mascarpone-s túrótorta

M&m's - csokis túrótorta

Túrós-epres torta csokoládémázzal

Kakaós túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept