Nosalty logó

Túrótorta Németországból

Name: Túrótorta Németországból
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: német
Ingredients: 16 dkg Finomliszt; 7 dkg Margarin; 7 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 tk Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 15 dkg Cukor; 3 db Tojás; 1 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor

Hevike

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

16 dkg finomliszt
7.5 dkg margarin
7.5 dkg cukor
1 db tojás
1 tk sütőpor

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
15 dkg cukor
3 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor

Tápanyag és kalória

753

Kalória

21.7g

Fehérje

71.3g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

89.6g

Víz

120g

Koleszterin

788.2mg

Élelmi rost

43.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

27g finomliszt

97 kcal
13g margarin

90 kcal
13g cukor

48 kcal
9g tojás

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

83g tehéntúró

123 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
50g tej

28 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

Összesen 753 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

160g finomliszt

582 kcal
75g margarin

538 kcal
75g cukor

290 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
150g cukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 4509 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

9.6g finomliszt

35 kcal
4.5g margarin

32 kcal
4.5g cukor

17 kcal
3.3g tojás

4 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

30g tehéntúró

44 kcal
9g cukor

35 kcal
9.9g tojás

12 kcal
7.7g napraforgó olaj

68 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
18g tej

10 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

41.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1007.6 g
Cink

217 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

171 mg
Vas

168 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

287 mg
Nátrium

114 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

71.3 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 753 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

130.1 g

Zsír

Összesen

249 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6045.4 g
Cink

1304 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

1027 mg
Vas

1006 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

1724 mg
Nátrium

684 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

427.5 g
Cukor

263 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

537.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

924 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

61 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

595 mg
Retinol - A vitamin:

886 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

458 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1003 micro

Összesen 4509 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.2 g
Cink

78 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

62 mg
Vas

60 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

41 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

32.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

36 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, margarint, cukrot, sütőport összemorzsoljuk, majd hozzáadunk a tojást, és sima tésztává gyúrjuk. Fél órát hideg helyen pihentetjük.
A töltelékhez a túróba belekeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, a tojássárgákat és az olajat.
A vanília pudingport csomómentesre keverjük a tejben, majd a túróra öntjük, és jól összekavarjuk.
A tésztát kinyújtjuk, és egy kerek tortaformát kibélelünk vele úgy, hogy a forma szélén is legyen tészta.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a túrókrémbe óvatosan belekeverjük.
A tölteléket a tésztára öntjük.
Sütőben megsütjük.
A formában hagyjuk kihűlni, és csak utána szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x24x6

Németországban sokszor ettünk túrótortát tejszínhabbal. Nagyon finom és laktató a sok töltelék miatt. Egy nagymamától kaptam ezt a receptet. Ha nosztalgiázni támad kedvem, mindig megsütöm. A receptben eredetileg nem szerepel citrom, de aki szereti, tehet bele.

Hasonló receptek

Összes nemzetközi túrótorta

New York-i citromos túrótorta

Sváb túrótorta

Olasz túrótorta

Berlini túrótorta

Orosz túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept