húsételek göngyölt hús

Túróval és medvehagymával töltött csirkemell tejfölös kabátban

NS

NS

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Töltött csirkemell

• 50 dkg csirkemellfilé
• 15 dkg tehéntúró
• 1 csokor medvehagyma (kb. 6 levél)
• 0.5 kis db vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Tejfölös kabát

• 300 g tejföl
• 1 db tojás
• 2 púpozott ek finomliszt
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 teáskanál medvehagymapesztó
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

450

Kalória

39.9g

Fehérje

18.7g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

199.1g

Víz

180.5g

Koleszterin

799.2mg

Élelmi rost

4.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

Töltött csirkemell

• 125g csirkemellfilé

  150 kcal

• 38g tehéntúró

  55 kcal

• 16g medvehagyma

  23 kcal

• 6g vöröshagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Tejfölös kabát

• 75g tejföl

  149 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 4g medvehagymapesztó

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 450 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

Töltött csirkemell

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 150g tehéntúró

  221 kcal

• 65g medvehagyma

  92 kcal

• 25g vöröshagyma

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Tejfölös kabát

• 300g tejföl

  594 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 16g medvehagymapesztó

  62 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1801 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

Töltött csirkemell

• 43.2g csirkemellfilé

  52 kcal

• 13g tehéntúró

  19 kcal

• 5.6g medvehagyma

  8 kcal

• 2.2g vöröshagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Tejfölös kabát

• 25.9g tejföl

  51 kcal

• 4.8g tojás

  6 kcal

• 3.5g finomliszt

  13 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 1.4g medvehagymapesztó

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39.9 g

Zsír

• Összesen

  23.2 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  181 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1031.6 g

• Cink

  99 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  152 mg

• Vas

  76 mg

• Magnézium

  53 mg

• Foszfor

  457 mg

• Nátrium

  146 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.7 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  199.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  124 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  45 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  158 mg

• Retinol - A vitamin:

  121 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  69 micro

Összesen 450 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  159.7 g

Zsír

• Összesen

  92.8 g

• Telített zsírsav

  42 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  722 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4126.5 g

• Cink

  396 mg

• Szelén

  163 mg

• Kálcium

  608 mg

• Vas

  305 mg

• Magnézium

  213 mg

• Foszfor

  1829 mg

• Nátrium

  584 mg

• Réz

  16 mg

• Mangán

  14 mg

Szénhidrát

• Összesen

  74.9 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  796.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  494 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  45 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  38 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  182 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  49 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  102 micro

• Kolin:

  631 mg

• Retinol - A vitamin:

  485 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  274 micro

Összesen 1801 kcal

• 14% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.8 g

Zsír

• Összesen

  8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  356.7 g

• Cink

  34 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  26 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  158 mg

• Nátrium

  50 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  68.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  16 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  42 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

Töltött csirkemell

1. A megmosott csirkemellet vékony szeletekre vágjuk fel.
2. Óvatosan kiklopfoljuk, hogy vékony legyen, de ne szakadjon el.
3. A szeleteket enyhén sózzuk.
4. Elkészítjük a túrós-medvehagymás tölteléket: a megmosott medvehagyma szárát lecsipkedjük, a leveleket apróra vágjuk. Ezt összekeverjük a túróval.
5. Apróra kockázunk egy kisebb fej vöröshagymának a felét, ezt is hozzáadjuk a töltelékhez.
6. A tölteléket ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
7. A tölteléket belekanalazzuk a csirkemell szeletekbe, majd óvatosan feltekerjük őket.
8. Olajozott tepsibe helyezzük a tekercseket, hajtással lefelé.

Tejfölös kabát

1. Elkészítjük a csirkemellünk tejfölös kabátját: a tejfölt sózzuk, borsozzuk.
2. Hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát vagy a medvehagyma pestot. (Nekem most volt otthon pestom, így abból adtam hozzá kb. 4 evőkanányit.)
3. Hozzáadunk egy egész tojást.
4. Hozzáadunk két evőkanál lisztet.
5. Két nagyobb gerezd fokhagymát megpucolunk, préssel kinyomjuk, és ezt is a keverékhez adjuk.
6. Az alaposan összekevert szószt a csirkemell tekercsekre tetejére halmozzuk.
7. Fóliával letakart tepsiben sütjük 180 fokon légkeveréssel kb. 30 percet, majd a fóliát levéve további 8-10 percet alul-felül sütéssel, amíg a szósz szépen a húsok tetejére pirul.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Több, korábban már kipróbált receptből ötvöztem ezt a finom csirkés ételt. Nem akartam olajban sütni, inkább egy könnyebb, sütőben készíthető verziót találtam ki. A hagyományos panír helyett is valami izgalmasabbra vágytam.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Saltimbocca alla Romana

Szűzpecsenye parajjal, baconköntösben

Aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell

Töltött csirkemell fűszeres vajban sütve fetás salátával

Beef rouladen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• májas húsételek
• csülök
• grill húsok
• curry-s húsok
• libasült

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept