Nosalty logó

Túróval töltött kelt muffin ribizlivel

Name: Túróval töltött kelt muffin ribizlivel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 1 ek Cukor; 1 dkg Friss élesztő; 1 db Tojássárgája; 1 ek Napraforgó olaj; 25 dkg Tehéntúró; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Porcukor; 0 citromból nyert Citromlé; 10 dkg Piros ribizli

Iluska

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

kelt tészta

25 dkg finomliszt
1.5 dl tej
1 ek cukor
1 dkg friss élesztő
1 db tojássárgája
1 ek napraforgó olaj

túrókrém

25 dkg tehéntúró
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 ek porcukor
0.5 citromból nyert citromlé
10 dkg piros ribizli

Tápanyag és kalória

579

Kalória

27.3g

Fehérje

83g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

120.8g

Víz

132.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

16.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír

kelt tészta

83g finomliszt

303 kcal
50g tej

28 kcal
3g cukor

13 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

túrókrém

83g tehéntúró

123 kcal
18g tojás

23 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
2g porcukor

9 kcal
7g citromlé

1 kcal
33g piros ribizli

18 kcal

Összesen 579 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír

kelt tészta

250g finomliszt

910 kcal
150g tej

84 kcal
10g cukor

39 kcal
10g friss élesztő

10 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

túrókrém

250g tehéntúró

368 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
7g porcukor

27 kcal
20g citromlé

4 kcal
100g piros ribizli

55 kcal

Összesen 1740 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír

kelt tészta

28.1g finomliszt

102 kcal
16.9g tej

9 kcal
1.1g cukor

4 kcal
1.1g friss élesztő

1 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

túrókrém

28.1g tehéntúró

41 kcal
6.2g tojás

8 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
11.2g piros ribizli

6 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.3 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1040.5 g
Cink

218 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

166 mg
Vas

169 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

334 mg
Nátrium

69 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

83 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

120.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 579 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

81.9 g

Zsír

Összesen

41.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

397 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3121.4 g
Cink

654 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

497 mg
Vas

506 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

1002 mg
Nátrium

208 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

249.1 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

362.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

344 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

556 micro

Összesen 1740 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.7 g
Cink

73 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

56 mg
Vas

57 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

23 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

34 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

kelt tészta

Kevés tejet meglangyosítunk a cukorral. Felfuttatjuk benne az élesztőt. A liszthez adjuk a tojássárgáját, majd a felfutott élesztőt és annyi tejet, hogy jól kezelhető tésztát kapjunk. Mikor sima a tészta, hozzádolgozzuk az olajat is. Letakarva megkelesztjük.
A tésztából darabokat tépünk, megformázzuk, és kibéleljük a muffin formákat. A túrós krémből teszünk mindegyikbe 1-2 evőkanálnyit.
Majd előmelegített sütőben 200 c-fokon megsütjük. Ribizlit szórunk a tetejére, és így kínáljuk.

túrókrém

A túrót elkeverjük a porcukorral, tojássárgájával, vaníliás cukorral, citrom levével. A fehérjét habbá verve adjuk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Túrós édességet szerettem volna készíteni, így kitaláltam ezt a fajtát... és finom lett! A ribizli feldobja még jobban az egyébként is finom muffint...:-)))

Hasonló receptek

Összes túrós muffin

Túró rudis muffin Holdanyó konyhájából

Túró rudis muffin Süti konyhájából

Tehéntúrós muffin Csucsi konyhájából

Túrós rétes muffin Katharosz konyhájából

Túrós-narancsos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept