Nosalty logó

Túróval töltött rétes muffin

Name: Túróval töltött rétes muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Réteslap 6 lapos; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 g Vanília rúd; 12 dkg Krémsajt natúr; 2 evőkanál Búzadara; 1 db Citrom bio; 50 dkg Tehéntúró tehén; 5 dkg Vaj; 2 ek Porcukor; 2 ek Csokoládédara

Mignon

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A muffintésztához

1 csomag réteslap (6 lapos)

A töltelékhez

15 dkg cukor
2 db tojás
1 g vanília (rúd)
12.5 dkg krémsajt (natúr)
2 evőkanál búzadara
1 db citrom (bio)
50 dkg tehéntúró (tehén)

A réteslapok kenéséhez

5 dkg vaj

A tetejére

2 ek porcukor
2 ek csokoládédara

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

713

Kalória

30.1g

Fehérje

77.5g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

130.1g

Víz

117.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

47.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

A muffintésztához

38g réteslap

111 kcal

A töltelékhez

38g cukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
0g vanília

0 kcal
31g krémsajt

78 kcal
6g búzadara

22 kcal
43g citrom

7 kcal
125g tehéntúró

184 kcal

A réteslapok kenéséhez

13g vaj

90 kcal

A tetejére

4g porcukor

14 kcal
5g csokoládédara

27 kcal

Összesen 713 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

A muffintésztához

150g réteslap

443 kcal

A töltelékhez

150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
1g vanília

0 kcal
125g krémsajt

313 kcal
24g búzadara

86 kcal
170g citrom

26 kcal
500g tehéntúró

735 kcal

A réteslapok kenéséhez

50g vaj

359 kcal

A tetejére

14g porcukor

54 kcal
20g csokoládédara

109 kcal

Összesen 2844 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír

A muffintésztához

11.4g réteslap

34 kcal

A töltelékhez

11.4g cukor

44 kcal
8.4g tojás

11 kcal
0.1g vanília

0 kcal
9.5g krémsajt

24 kcal
1.8g búzadara

7 kcal
12.9g citrom

2 kcal
38.1g tehéntúró

56 kcal

A réteslapok kenéséhez

3.8g vaj

27 kcal

A tetejére

1.1g porcukor

4 kcal
1.5g csokoládédara

8 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

30.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1129.9 g
Cink

326 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

127 mg
Vas

251 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

60 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

77.5 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

130.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 713 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

120.3 g

Zsír

Összesen

120.3 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

469 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4519.5 g
Cink

1302 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

507 mg
Vas

1004 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

1252 mg
Nátrium

241 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

310.1 g
Cukor

191 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

520.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

298 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

503 micro

Összesen 2844 kcal

11% Fehérje
29% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343.9 g
Cink

99 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

39 mg
Vas

76 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

18 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

46 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A muffintésztához

Előmelegítjük a sütőt 200 fokra és ha nem szilikonos muffintepsit használunk, akkor kenőecsettel alaposan kivajazzuk a horpadásokat.
A cukrot, a tojást és a vaníliarúd kikapargatott belsejét robotgéppel 1-2 perc alatt összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejszínes krémsajtot, a búzadarát, a citrom reszelt héját, a szétmorzsolt túrót és az egészet robotgéppel jól összedolgozzuk.
Nekilátunk a réteslap kosaraknak. A kenéshez szükséges vajat megolvasztjuk, kifektetünk magunk elé egy réteslapot, megkenjük kevés olvasztott vajjal, és felvágjuk 16 egyenlő méretű négyzetre.
A felvágott darabok közül nyolcat beteszünk a muffintepsi egyik horpadásába úgy, hogy az egymásra kerülő négyzeteken mindig fordítunk egy picit, így a négyzetek sarkai nem egymásra, hanem egymás mellé kerülnek.
Ha megvan az első kosár, jöhet a második, aztán folytatjuk a többi réteslappal, amíg a muffintepsi 12 mélyedését ki nem béleltük, és 8 rétegből álló, cakkos szélű, nyers réteslapkosarak üldögélnekmajd a tepsiben.
A kosarakba arányosan belekanalazzuk a túrós tölteléket, és a süteményeket kb. 25 perc alatt megsütjük.
Ha kihűltek, porcukrot, tortadarát szórunk rájuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Rétessütéssel még nem próbálkoztam, túl macerásnak tűnik nekem... Persze egyszer majd veszem a bátorságot, no de addig is itt van ez a "könnyített változat", ami muffintepsiben készül, elrontani nem lehet és íze vetekszik az igazi túrós rétesével!!

Hasonló receptek

Összes túrós muffin

Túrós muffin Glaser konyhájából

Túró rudis muffin Holdanyó konyhájából

Túró Rudi muffin

Almás-túrós muffin

Tehéntúrós muffin Csucsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept