Nosalty logó

Túróval töltött réteskosárkák

Name: Túróval töltött réteskosárkák
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Réteslap 40 x 40 cm-es; 25 dkg Sovány túró; 2 ek Tejföl; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 csepp Citromlé; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor; 1 db Tojás; 2 evőkanál Búzadara; 1 ek Napraforgó olaj a kenéshez

Ági78

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

6 db réteslap (40 x 40 cm-es)
25 dkg sovány túró
2 ek tejföl
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 csepp citromlé
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor
1 db tojás
2 evőkanál búzadara
1 ek napraforgó olaj (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

277

Kalória

14.8g

Fehérje

37.3g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

18.5g

Víz

50.9g

Koleszterin

393mg

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

38g réteslap

111 kcal
63g sovány túró

59 kcal
10g tejföl

20 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g cukor

19 kcal
14g tojás

17 kcal
6g búzadara

22 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 277 kcal

19% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

150g réteslap

443 kcal
250g sovány túró

235 kcal
40g tejföl

79 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g citromlé

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
24g búzadara

86 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1102 kcal

19% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

26.6g réteslap

79 kcal
44.4g sovány túró

42 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
1.1g citromhéj

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
3.6g cukor

14 kcal
9.8g tojás

12 kcal
4.3g búzadara

15 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

90.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 277 kcal

19% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

362.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

149.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 1102 kcal

19% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

64.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

13.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A töltelékhez valókat alaposan összedolgozzuk, majd állni hagyjuk, míg előkészítjük a tésztakosárkákat.
A sütőt előmelegítjük.
Minden tésztalapot 9 -lehetőleg egyforma- négyzetre vágunk fel (54 db kb. 13x13 cm-es négyzetet kapunk).
Minden kosárkához 4 db négyzetet használunk úgy, hogy egyenként megkenjük őket kevés olajjal, kissé elforgatva egymásra helyezzük a lapokat, majd beleigazítjuk a kosárkaformákba.
Mivel a tészta alaposan kilóg a kosárkaformákból, óvatosan helyezzük őket egymás mellé egy nagyméretű tepsire, nehogy a széleket letörjük.
A tölteléket jól átkeverjük, majd elosztjuk a kosárkákban.
Sütőben készre sütjük
Még langyosan kiszedjük őket a formákból, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Bent lapult a mélyhűtőben két csomag réteslap. Itt a hétvége, és úgy néz ki jön a jó idő is, ezért valami jópofa, de egyszerű tavaszváró édességet akartam csinálni. A túrós dolgok bármikor jöhetnek, így nem volt kérdés, hogy milyen lesz a töltelék. Nekem 13 db kosárka lett, plusz kimaradt két lapocska, amit beletördeltem a tésztakosárkákba a töltelék alá. Aki szereti rakjon bele mazsolát is. Nálunk párom nem rajong érte, így az kimaradt. Legközelebb megbolondítom egy kis összekockázott őszibarack befőttel! :) Pihentetés után, ha a töltelék túl lágy, tegyünk még bele egy kicsi búzadarát. Ellenkező esetben pedig egy kis tejföllel lazíthatjuk. Aki édesebben szereti, tálalás előtt hintse meg porcukorral. Enni egy kicsit macerás, ahogy törik a ropogós tészta, de a krémes töltelékkel jól kiegészítik egymást. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Hasonló receptek

Összes különleges rétesek

Mici néni mákos-almás kígyórétese

Bastilla

Napraforgómagos rétes

Őszibaracklekváros-mogyorós rétes lekvárral

Tökös - mákos rétes Kynguéknál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept