Nosalty logó

Tűzdelt krumpli szalonnával és sajttal

Name: Tűzdelt krumpli szalonnával és sajttal
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 közepes db Burgonya fejenként 2-3; 10 dkg Kolozsvári szalonna vagy angolszalonna szeletelve; 10 dkg Cheddar sajt vékonyan szeletelve; 1 közepes db Lilahagyma vékonyan szeletelve; 0 ízlés szerint Só; 8 teáskanál Olívaolaj; 2 dl Görög joghurt; 2 teáskanál Kakukkfű; 3 gerezd Fokhagyma összenyomva

Zsófi.M

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 közepes db burgonya (fejenként 2-3)
10 dkg kolozsvári szalonna (vagy angolszalonna szeletelve)
10 dkg cheddar sajt (vékonyan szeletelve)
1 közepes db lilahagyma (vékonyan szeletelve)
só ízlés szerint
8 teáskanál olívaolaj
2 dl görög joghurt
2 teáskanál kakukkfű
3 gerezd fokhagyma (összenyomva)

Tápanyag és kalória

572

Kalória

14.3g

Fehérje

45.3g

Szénhidrát

38g

Zsír

212.5g

Víz

47.3g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

300g burgonya

173 kcal
25g kolozsvári szalonna

164 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 572 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

1200g burgonya

693 kcal
100g kolozsvári szalonna

655 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 2285 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

69.3g burgonya

40 kcal
5.8g kolozsvári szalonna

38 kcal
5.8g cheddar sajt

23 kcal
5.2g lilahagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
11.6g görög joghurt

12 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

746 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

214 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

184 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

212.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 572 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.1 g

Zsír

Összesen

151.9 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2984.1 g
Cink

7 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

856 mg
Vas

8 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1090 mg
Nátrium

737 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

181.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

849.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

340 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

186 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

333 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 2285 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A krumplikat megmossuk, meghámozzuk, és vékonyan bevagdossuk. 3-4 milliméterenként elég és fontos, hogy ne vágjuk át teljesen őket, nehogy szétessenek. Be is sózzuk őket kicsit a szeletek között.
A lilahagymát vékonyan felkarikázzuk, a szalonnát is kisebb szeletekre vágjuk, majd ugyanígy teszünk a cheddarral is.
Elkezdjük 'megtölteni' a krumplikat - a szeletek közé ügyeskedjük a hagymát, a szalonnátés a sajtszeletkéket is.
Ha elkészültek, még egyszer kicsit besózzuk őket, majd sütőpapírra ültetjük, és rájuk csepegtetünk olívaolajat.
Kis vizet öntünk alájuk, lefedjük fóliával, majd betoljuk a 200 fokos sütőbe.
30 percig fóliával, majd pirulásig fólia nélkül sütjük. Ha maradt még sajt, érdemes a krumplikra tenni akkor, amikor levesszük a fóliát, hogy együtt piruljanak.
A joghurtot összekeverjük kis sóval, fokhagymával és morzsoltkakukkfűvel, és a krumplikhoz tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Valamilyen töltött burgonyára vágytunk, de nem a tipikus kivájós-megtöltősre. Nagyon finom, és nagyon egyszerű!

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Parmezános mini sült burgonyák

Hercegnőburgonyával töltött alma

Burgonyás csicsókapüré

Fóliában sült batáta füstölt makrélával

Gordon-féle sült krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept