Nosalty logó

Tüzes chilis bab

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db chili
cayenne paprika ízlés szerint
50 dkg csirkemellfilé
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 db hegyes erős paprika
1 db piros kaliforniai paprika
100 g sűrített paradicsom
1 teáskanál chiliszósz
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
400 g vörösbab (konzerv)
250 g csemegekukorica (konzerv)
4 dl víz

Tápanyag és kalória

1283

Kalória

109.6g

Fehérje

167.5g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

688.4g

Víz

182.5g

Koleszterin

38.5g

Élelmi rost

24.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

12g olívaolaj

106 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g chili

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
3g chiliszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
200g vörösbab

674 kcal
125g csemegekukorica

108 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1283 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g chili

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
250g csemegekukorica

215 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 2564 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

1.2g olívaolaj

10 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
24.2g csirkemellfilé

29 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2.6g hegyes erős paprika

1 kcal
11.2g piros kaliforniai paprika

2 kcal
4.8g sűrített paradicsom

4 kcal
0.2g chiliszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
19.4g vörösbab

65 kcal
12.1g csemegekukorica

10 kcal
19.4g víz

0 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

109.6 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2515.7 g
Cink

9 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

232 mg
Vas

17 mg
Magnézium

436 mg
Foszfor

1547 mg
Nátrium

203 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

167.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

688.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

172 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

927 micro
Kolin:

396 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

2088 micro
β-crypt

606 micro
Likopin

14382 micro
Lut-zea

864 micro

Összesen 1283 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

219.2 g

Zsír

Összesen

46.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5031.3 g
Cink

17 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

464 mg
Vas

34 mg
Magnézium

871 mg
Foszfor

3095 mg
Nátrium

405 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

335.1 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

77 mg

Víz

Összesen

1376.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

448 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

344 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1854 micro
Kolin:

791 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

125 micro
β-karotin

4177 micro
β-crypt

1213 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

1728 micro

Összesen 2564 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

22 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

66.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

1395 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a nagyobb darabokra vágott fokhagymát, majd beleszórjuk a felaprított chili paprikát, és megszórjuk a cayenne borssal.
Miután a hagyma aranysárgára pirult, rátesszük az apró kockára vágott húst (ha van idő, érdemes előtte bepácolni egy kis chilis pácban), majd addig kevergetjük, amíg a hús kifehéredik.
Ekkor jöhet a pirospaprika őrlemény, átkeverjük a hússal, és felöntjük kevés vízzel. Megszórjuk ízlés szerint oregánóval, és beletesszük az apróra vágott hegyes erős és kaliforniai paprikát.
Mikor a víz majdnem teljesen elfőtt, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a chiliszószt, és ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. Ha szükséges, még kevés vízzel felöntjük, majd fedő alatt hagyjuk lassú tűzön pár percig.
Ekkor belekeverjük a babot és a kukoricát, majd az egészet szintén fedő alatt, lassú tűzön készre "pároljuk" (ha szükséges, kevés vízzel felöntjük).
Szinte bármilyen körettel fogyasztható, de magában is tartalmas és kiadós étel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Imádom a chilis babot, főként a kellően csípős változatokat. Nemrég beszereztem néhány terméket egy itthoni chilifarmról, ami után szinte egyértelmű volt, hogy az első fogás, melyekkel kipróbálom őket, az egy igazi pokoli chilis bab lesz :) A füstölt Habanero paprika miatt pedig egy egyedi ízvilágra is számítottam, ami - mint az elkészítés után kiderült - tökéletesen illeszkedik ennek az ételnek a karakteréhez.

Hasonló receptek

Összes chilis bab

Mexikói húsgombóc chilis babbal

Chilis bab 10. - salátával

Chili con carne ahogy Marjorie Stewart Baxter készíti

Chilis bab tarhonyával

Vegán chilis bab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept