Nosalty logó

Tüzes ropogtatnivaló

Name: Tüzes ropogtatnivaló
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 db Fekete olajbogyó magnélküli; 2 szál Rozmaring; 3 db Chili piros, szárított; 180 g Finomliszt; 2 csipet Só; 70 g Parmezán sajt frissen reszelt; 125 g Vaj hideg

Glaser

6adag

Idő

37p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

16 db fekete olajbogyó (magnélküli)
2 szál rozmaring
3 db chili (piros, szárított)
180 g finomliszt
2 csipet só
70 g parmezán sajt (frissen reszelt)
125 g vaj (hideg)

Tápanyag és kalória

316

Kalória

7.6g

Fehérje

24.2g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

18.4g

Víz

52.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

106.3mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
30% Zsír

8g fekete olajbogyó

9 kcal
2g rozmaring

3 kcal
0g chili

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
12g parmezán sajt

46 kcal
21g vaj

149 kcal

Összesen 316 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
30% Zsír

48g fekete olajbogyó

56 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g chili

0 kcal
180g finomliszt

655 kcal
0g só

0 kcal
70g parmezán sajt

274 kcal
125g vaj

896 kcal

Összesen 1899 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
30% Zsír

11g fekete olajbogyó

13 kcal
3.2g rozmaring

4 kcal
0g chili

0 kcal
41.2g finomliszt

150 kcal
0g só

0 kcal
16g parmezán sajt

63 kcal
28.6g vaj

205 kcal

Összesen 435 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
30% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

511.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

162 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

171 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 316 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
30% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

45.5 g

Zsír

Összesen

126.7 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3067.6 g
Cink

4 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

972 mg
Vas

7 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

721 mg
Nátrium

1196 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

145.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

110.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1028 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

979 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

339 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 1899 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
30% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

702 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

223 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

274 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 435 kcal

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az olajbogyókat lecsepegtetjük, apróra vágjuk. A rozmaringot megmossuk, lecsepegtetjük, a tüskéket leszedjük az ágakról, és apróra vágjuk. A chilit kettévágjuk, a magokat kikaparjuk, majd a paprikát apróra vágjuk, vagy mozsárban durvára morzsoljuk.
A lisztet elkeverjük a sóval és a parmezánnal, rászórjuk a kockákra vágott vajat, olajbogyót, rozmaringot és a chilit. Az egészet gyorsan sima tésztává gyúrjuk.
A tésztát lisztezett munkalapon 2-3 mm vékonyra nyújtjuk, és különböző formákat szúrunk ki.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, egy villával többször megszurkáljuk.
Betoljuk a sütőbe, és kb. 12 percig sütjük, kivesszük, és hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy jól záródó dobozban hagyjuk a süteményt kb. 2-3 napig, hogy az ízek jól összeérjenek. Ezeket a fűszeres ropogtatnivalókat tálalhatjuk sajttal, vagy valamiféle dippel.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Sós teasütemény Kacztól

Mákos-sós keksz

Sajtos kocka Anna konyhájából

Nyuszis káposztás hasé

Cheddar sajtos keksz ahogy Évi néni készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept