Nosalty logó

Tyúkhúsleves 5. - szerecsendióval

Name: Tyúkhúsleves 5. - szerecsendióval
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Tyúk; 4 nagy db Sárgarépa; 3 db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 0 db Karalábé; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 8 szem Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Szerecsendió; 4 l Víz; 25 dkg Tészta

6adag

Idő

140p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1.2 kg tyúk
4 nagy db sárgarépa
3 db fehérrépa
1 kis db zeller
0.5 db karalábé
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
8 szem bors
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
4.5 l víz
25 dkg tészta

Tápanyag és kalória

480

Kalória

28.1g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

986.6g

Víz

82.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

200g tyúk

236 kcal
113g sárgarépa

41 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
27g zeller

10 kcal
20g karalábé

4 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
750g víz

0 kcal
42g tészta

155 kcal

Összesen 480 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1200g tyúk

1419 kcal
680g sárgarépa

248 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
160g zeller

58 kcal
120g karalábé

24 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4500g víz

0 kcal
250g tészta

928 kcal

Összesen 2879 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

16.6g tyúk

20 kcal
9.4g sárgarépa

3 kcal
3.7g fehérrépa

2 kcal
2.2g zeller

1 kcal
1.7g karalábé

0 kcal
0.7g vöröshagyma

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
62.2g víz

0 kcal
3.5g tészta

13 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

28.1 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

791.5 g
Cink

3 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

108 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

209 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

986.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

888 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

3507 micro
β-karotin

8360 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 480 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

168.3 g

Zsír

Összesen

105.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4749 g
Cink

16 mg
Szelén

261 mg
Kálcium

648 mg
Vas

19 mg
Magnézium

500 mg
Foszfor

2042 mg
Nátrium

1256 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

311 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

5919.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5326 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

157 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

198 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

935 micro
Kolin:

513 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

21043 micro
β-karotin

50161 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

1599 micro

Összesen 2879 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

65.6 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

291 micro
β-karotin

693 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A húst jól megmossuk, majd feltesszük főni. A képződő habot leszedjük, majd beletesszük a tisztított, feldarabolt zöldségeket, fűszereket.
A levest megsózzuk, és lassú tűzőn hagyjuk főni. Ne forrjon erősen, mert zavaros lesz!
Ha a hús megpuhult, kiszedjük a zöldségekkel együtt.
A levest szűrőn átszűrjük, hogy szép tiszta legyen.
A levesbetétet enyhén sós vízben megfőzhetjük külön is, de akár a leves egy részében is. Mindig csak annyit főzzünk be, amennyit elfogyasztunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 120 p

Kinek ne esne jól ilyenkor télen egy tányér gőzölgő húsleves...?:)

Hasonló receptek

Összes húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Táfelspicc

Csirkeaprólék-leves bográcsban

Aranyleves libaaprólékból

Sertéskaraj csontleves -Csontleves 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept