Nosalty logó

Tyúkhúsleves gazdagon

Name: Tyúkhúsleves gazdagon
Prep time: 1 h
Cook time: 4 h
Total time: 5 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Pulykanyak; 1 db Kacsacomb combtő; 80 dkg Tyúk; 50 dkg Sárgarépa; 50 dkg Fehérrépa; 0 közepes db Zeller; 1 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 db Leveskocka marhahúsleves; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Kurkuma; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 3 l Víz; 250 g Cérnametélt

10adag

Idő

300p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db pulykanyak
1 db kacsacomb (combtő)
80 dkg tyúk
50 dkg sárgarépa
50 dkg fehérrépa
0.5 közepes db zeller
1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka (marhahúsleves)
ételízesítő ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
3 l víz
250 g cérnametélt

Tápanyag és kalória

388

Kalória

21.8g

Fehérje

33g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

462.9g

Víz

95.4g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

40g pulykanyak

50 kcal
30g kacsacomb

87 kcal
80g tyúk

95 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
50g fehérrépa

32 kcal
13g zeller

5 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
300g víz

0 kcal
25g cérnametélt

93 kcal

Összesen 388 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

400g pulykanyak

500 kcal
300g kacsacomb

873 kcal
800g tyúk

946 kcal
500g sárgarépa

182 kcal
500g fehérrépa

319 kcal
130g zeller

47 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3000g víz

0 kcal
250g cérnametélt

928 kcal

Összesen 3877 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

6.7g pulykanyak

8 kcal
5g kacsacomb

15 kcal
13.4g tyúk

16 kcal
8.3g sárgarépa

3 kcal
8.3g fehérrépa

5 kcal
2.2g zeller

1 kcal
1.5g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.2g leveskocka

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50.1g víz

0 kcal
4.2g cérnametélt

15 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

21.8 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

788.3 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

70 mg
Vas

3 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

351 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

462.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

406 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

1547 micro
β-karotin

3687 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 388 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

218.2 g

Zsír

Összesen

184.3 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

954 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7882.6 g
Cink

30 mg
Szelén

373 mg
Kálcium

697 mg
Vas

26 mg
Magnézium

553 mg
Foszfor

2686 mg
Nátrium

3508 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

329.9 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

4629.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4056 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

152 micro
K vitamin:

219 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

84 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1061 micro
Kolin:

640 mg
Retinol - A vitamin:

340 micro
α-karotin

15473 micro
β-karotin

36870 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1190 micro

Összesen 3877 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

258 micro
β-karotin

615 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk a zöldségeket, a hagymát csak a csumájától. Majd a répákat hosszú csíkokra vágjuk.
A húsokat megmossuk, és 4 l-es fazékba tesszüka zöldségekkel főni. Felöntjükvízzel, hogy ellepje.
A marhakockát és a fűszereket beleszórjuk.
4 órát főzzük, míg puha nem lesz a hús fedő alatt.
Utána leszűrjük.
Végül kifőzzük a cérnametéltet egy kis sósvízben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 240 p

Édesanyámtól tanultam, és én még megvariáltam.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Csontleves húsos csontból és velőscsontból sok zöldséggel

Zöldséges erőleves

Aranyleves libaaprólékból

Nyúlhúsleves gazdagon

Libanyakleves gazdagon Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept