Nosalty logó

Tyúkpörkölt -Csirkepörkölt 2.

Name: Tyúkpörkölt -Csirkepörkölt 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Tyúk egész; 2 nagy fej Vöröshagyma; 10 dkg Mangalica zsír; 2 ek Fűszerpaprika; 1 teáskanál Csípős paprikakrém; 0 ízlés szerint Só

Dorka

6adag

Idő

135p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg tyúk (egész)
2 nagy fej vöröshagyma
10 dkg mangalica zsír
2 ek fűszerpaprika
1 teáskanál csípős paprikakrém
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

471

Kalória

26.3g

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

136.8g

Víz

119g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

250g tyúk

296 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
17g mangalica zsír

150 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 471 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

1500g tyúk

1774 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
100g mangalica zsír

902 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2823 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

77g tyúk

91 kcal
17.5g vöröshagyma

6 kcal
5.1g mangalica zsír

46 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

409.5 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

30 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

136.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

349 micro
β-crypt

82 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 471 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

158 g

Zsír

Összesen

225.6 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

714 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2457.2 g
Cink

12 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

180 mg
Vas

10 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

1328 mg
Nátrium

595 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

821 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

535 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

185 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

565 mg
Retinol - A vitamin:

338 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

2096 micro
β-crypt

495 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1528 micro

Összesen 2823 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A hagymát apró kockára vágjuk, és a zsíron üvegesre pirítjuk. Közben a tyúkot tetszés szerinti darabokra vágjuk.
Mikor a hagyma megpirult, az edénytlehúzzuk a tűzhelyről, megszórjuk (ízlés szerint) sóval, pirospaprikával és az erőspistával, majd beletesszük a feldarabolt tyúkot, és fedő alatt készre pároljuk.
Ha szükséges, utánízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 120 p

Ha van itthon paprika és paradicsom, akkor lecsósan készítem. Apró kockára vágom, és a hagymára teszem, majd ha összeesett a paprika és a paradicsom, akkor jöhet a többi.

Hasonló receptek

Összes tyúkpörkölt

Tyúkpörkölt alföldiesen

Laskagombás tyúkpörkölt

Fehérpörkölt tyúkból

Tyúkpörkölt kagylótésztával -Csirkepörkölt 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

őzpörkölt

Őzpörkölt erdei gombákkal

Az őzhús egy sovány húsfajta, mely nemes ízvilágú, és a vele készült pörkölt felér a gasztronómia csúcsával. A természet kincseivel, erdei gombákkal gazdagítva, olyan gazdag ...

Simon Gábor

marhapörkölt

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...

Hering András

marhapörkölt

Vörösboros marhapörkölt tarhonyával és savanyúsággal

Lassan párolt marhahúsos étel, kiadós, gazdag ízekkel, sok hagymával, fűszerpaprikával, paradicsommal és jó minőségű vörösborral: na mi is lehet ez, ha nem ez egyik legautentikusabb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept