Nosalty logó

Tyúksült krumplipürével

Name: Tyúksült krumplipürével
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Tyúk a tyúkhúslevesből kiszedett hús; 3 ek Napraforgó olaj vagy kacsazsír, ha van; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Alaplé saját leveséből kimert; 1 kg Burgonya; 15 dkg Margarin; 3 dl Tej; 0 ízlés szerint Só

Miss Sweetly

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A sülthez

2 kg tyúk (a tyúkhúslevesből kiszedett hús)
3 ek napraforgó olaj (vagy kacsazsír, ha van)
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
1 dl alaplé (saját leveséből kimert)

A krumplipüréhez

1 kg burgonya
15 dkg margarin
3 dl tej
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1101

Kalória

57.3g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

79.4g

Zsír

336.3g

Víz

206.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

A sülthez

500g tyúk

591 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
25g alaplé

2 kcal

A krumplipüréhez

250g burgonya

144 kcal
38g margarin

269 kcal
75g tej

42 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1101 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

A sülthez

2000g tyúk

2365 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
100g alaplé

7 kcal

A krumplipüréhez

1000g burgonya

578 kcal
150g margarin

1076 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4406 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

A sülthez

56g tyúk

66 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
2.8g alaplé

0 kcal

A krumplipüréhez

28g burgonya

16 kcal
4.2g margarin

30 kcal
8.4g tej

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

79.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1122.8 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

139 mg
Vas

4 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

322 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

336.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

401 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 1101 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

229.2 g

Zsír

Összesen

317.4 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

81 g
Koleszterin

825 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4491.3 g
Cink

17 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

558 mg
Vas

16 mg
Magnézium

397 mg
Foszfor

2052 mg
Nátrium

1288 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

144.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1345 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1680 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

166 mg
D vitamin:

110 micro
K vitamin:

172 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

83 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

766 mg
Retinol - A vitamin:

1603 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

923 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 4406 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

125.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A sülthez

Tyúkhúslevest főzünk: A receptnek ez a fele a Tyúkhúsleves receptemnél van részletezve.
Amikor a tyúkhúsleves elkészült, és kiszedtük belőle a húst, ha egészben főztük, eldaraboljuk, és tepsibe rakjuk. Ízesítjük: sóval, majorannával, olajjal vagy kacsazsírral meglocsoljuk, és magas hőfokon pirosra sütjük. Miközben sütjük, meglocsolhatjuk kicsit a saját leveséből kimert kevés lével.
Elkészítjük a krumplipürét: Kockára vágjuk a krumplit, egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, hogy ellepje, sózzuk. Ha puhára főtt, levét leöntjük, krumplinyomón áttörjük, hozzátesszük a margarint, és kevés tejet keverünk hozzá.
Amikor a tyúksült elkészült, a krumplipürével, és bármilyen savanyúsággal kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nem tudtam a fényképeket egybe szerkeszteni, ezért egy receptből két recept lett. Először levest készítünk, majd a levesből kiszedett, főtt tyúkhúsból elkészítjük a sültet. A levesfőzés leírása a Tyúkhúsleves receptemnél található.

Hasonló receptek

Összes sült hús

Holstein szelet párolt parajjal, gombával

Angus hátszín krémes idényzöldségekkel

Sertésszelet favágó módra

Nyolc órás pulyka

Medvehagymás zsírban sült hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept