Nosalty logó

Uborkás-bazsalikomos gazpacho csicseriborsóval

Glaser

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g csicseriborsó (konzerv)
4 db újhagyma
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db kígyóuborka
30 levél bazsalikom (6 szál)
2 közepes db salottahagyma
1 közepes db avokádó
60 ml citromlé
150 g görög joghurt
2 ek olívaolaj
0.3 tk só
0.3 tk fűszerpaprika
0.3 tk csípős fűszerpaprika
bors ízlés szerint
500 ml víz

Tápanyag és kalória

248

Kalória

7.9g

Fehérje

27.6g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

351.1g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

50g csicseriborsó (konzerv)

70 kcal
92g újhagyma

18 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
48g avokádó

56 kcal
15g citromlé

3 kcal
38g görög joghurt

39 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

200g csicseriborsó (konzerv)

278 kcal
368g újhagyma

71 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
190g avokádó

225 kcal
60g citromlé

13 kcal
150g görög joghurt

155 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
2g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 990 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

10.3g csicseriborsó (konzerv)

14 kcal
18.9g újhagyma

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
20.5g kígyóuborka

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2.9g salottahagyma

2 kcal
9.7g avokádó

12 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
7.7g görög joghurt

8 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
25.6g víz

0 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

583.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

313 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

351.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

403 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

749 micro

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

31.5 g

Zsír

Összesen

55.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2334.1 g
Cink

4 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

381 mg
Vas

8 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

1252 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

110.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1404.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

567 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

408 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1613 micro
β-crypt

143 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2995 micro

Összesen 990 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A csicseriborsó konzervet hideg vízzel átmossuk, hagyjuk szűrődni, majd konyhapapírral szárazra itatjuk. Megszórjuk a sóval és a kétféle paprikával. Jól elkeverjük, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe szórjuk. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 40-45 percig sütjük. Kivesszük, és hagyjuk hűlni.
Az újhagymát megtisztítjuk, mossuk, majd gyűrűkre vágjuk. A megtisztított fokhagymát durvára vágjuk. Az uborkát megmossuk, kockákra vágjuk. A bazsalikomot megmossuk, a leveleket letépkedjük, és durvára vágjuk. A megtisztított salottahagymát durvára vágjuk. Az avokádóhúst durvára vágjuk.
Az előkészített zöldségeket egy edénybe tesszük, hozzáöntünk 500 ml hideg vizet, és botmixerrel pürésítjük. Sóval, borssal és cukorral ízlés szerint ízesítjük, és legalább 30 percre a hűtőbe tesszük.
A gazpachot elosztjuk tányérokba, meglocsoljuk az olajjal, elosztjuk rajta a simára kavart joghurtot. Megszórjuk a csicseriborsóval, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy finom hűsítő leves a forró, nyári napokra.

Hasonló receptek

Összes gazpacho

Gazpacho Barcelonából

Gazpacho Mandula konyhájából

Gazpacho Pöttyös Andalúz konyhájából

Kovászos uborkás gazpacho

Avokádós gazpacho

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept