Nosalty logó

Uborkás káposztasaláta

Name: Uborkás káposztasaláta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Káposzta; 6 db Tv-paprika; 1 db Kígyóuborka; 10 dkg Cukor; 1 ek Ecet; 0 dl Víz; 0 ízlés szerint Só

Alexandra

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db káposzta
6 db tv-paprika
1 db kígyóuborka
10 dkg cukor
1 ek ecet
0.5 dl víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

212

Kalória

5.5g

Fehérje

51.6g

Szénhidrát

0.6g

Zsír

498.1g

Víz

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

39.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

375g káposzta

75 kcal
150g tv-paprika

25 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
25g cukor

97 kcal
1g ecet

0 kcal
13g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 212 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
600g tv-paprika

98 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
100g cukor

387 kcal
5g ecet

1 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 844 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

56.5g káposzta

11 kcal
22.6g tv-paprika

4 kcal
15.1g kígyóuborka

2 kcal
3.8g cukor

15 kcal
0.2g ecet

0 kcal
1.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

401.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

149 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

498.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

211 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

253 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

136 micro
β-karotin

425 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

532 micro

Összesen 212 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1604.6 g
Cink

4 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

594 mg
Vas

8 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

504 mg
Nátrium

242 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

206.5 g
Cukor

156 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1992.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

846 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1012 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

592 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

542 micro
β-karotin

1702 micro
β-crypt

135 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2127 micro

Összesen 844 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

60.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A káposztát lereszeljük, a paprikát karikákra vágjuk, az uborkát szintén lereszeljük.
Ezeket mind egy nagy tálba tesszük, és megsózzuk őket, majd hagyjuk állni 15-20 percet.
Majd ha állt, akkor kicsavarjuk.
Elkészítjük az öntetet. A cukrot elkeverjük a vízzel és az ecettel, majd ráöntjük.
Hidegen tálalva lehet enni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Mamámtól tanultam ezt a könnyű, nyári finomságot. Lehet önmagában enni vagy köretnek, de savanyúságnak is.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Cole slaw saláta

Kentucky káposztasaláta

Tárkonyecetes káposztasaláta

Répás-almás káposztasaláta

Koreai kimchi – káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept