Nosalty logó

Uborkás zöldségmártogatós

Name: Uborkás zöldségmártogatós
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: török
Ingredients: 0 közepes db Kígyóuborka; 1 gerezd Fokhagyma; 5 dl Görög joghurt ez 10%-os, de finom a 1,5 %-os natúrjoghurttal is, csak nem annyira krémes; 0 ízlés szerint Só

Flikflak

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes db kígyóuborka
1 gerezd fokhagyma
5 dl görög joghurt (ez 10%-os, de finom a 1,5 %-os natúrjoghurttal is, csak nem annyira krémes)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

275

Kalória

10.7g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

93.2g

Víz

Koleszterin

513.4mg

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

100g kígyóuborka

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
250g görög joghurt

258 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 275 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

200g kígyóuborka

29 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
500g görög joghurt

515 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 548 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

28.4g kígyóuborka

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
71.1g görög joghurt

73 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

59.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

93.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 275 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

119.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

186.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 548 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

26.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A kígyóuborkát és a fokhagymát megpucoljuk, majd nagyobb darabokra vágva a turmixgépbe tesszük.
Az első turmixolás után sót hintünk hozzá, s 2-3 kanál joghurttal tovább aprítjuk.
Nekem muszáj egy nagyobb edényben folytatnom a műveletet, mert több már nem fér a gépbe. De ezután igazán nincs is más dolgunk, mint hozzákeverni a maradék joghurtot, s megkóstolva esetleg még egy kis sót adni hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Itt a környékünkön egy-két török étteremben adnak effélét előétel gyanánt, hogy a vendég bírja türelemmel, míg kiér a megrendelt étel. Kicsit durvábbra aprítva, kevés mentát keverve hozzá, fantasztikus salátával, s frissen sütött pitatésztával szervírozva.. Hát.. így ki lehet bírni a kiválasztott fogásig.

Hasonló receptek

Összes mártogatós

Paradicsomos salsa

Salsa szósz nachoshoz

Brokkolis mártogatós

Indiai uborkás-mentás mártogatós

Csicseriborsó dip

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

gyümölcsszósz

Meggymártás

Imádjuk a meggymártást, többek között a meggyszezont is azért várjuk minden évben, hogy lehessen frissen készíteni ezt az igazán magyaros fogást - és persze eltenni a meggyből, hogy az ...

Rosanics Petra

karamellöntet

Vegán karamellszósz

Ezt a vegán karamellszószt mindössze percek alatt elkészíthetitek, utána viszont ezernyi dologra tudjátok használni!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept