saláta uborkasaláta

Uborkasaláta

Muci

Muci

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g kígyóuborka (vagy fürtös )
• 1 közepes db hegyes erős paprika
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál só
• 1.5 teáskanál ecet (10%-os)
• 2 dl víz
• 2 ek tejföl

• villámgyors
• magyar

Tápanyag és kalória

42

Kalória

1.3g

Fehérje

5.7g

Szénhidrát

2.1g

Zsír

183.3g

Víz

5.9g

Koleszterin

996.8mg

Élelmi rost

2.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 125g kígyóuborka

  18 kcal

• 14g hegyes erős paprika

  3 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g ecet

  0 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

Összesen 42 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 500g kígyóuborka

  73 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 0g ecet

  0 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

Összesen 168 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 62.3g kígyóuborka

  9 kcal

• 6.7g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 0g ecet

  0 kcal

• 24.9g víz

  0 kcal

• 5g tejföl

  10 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 95% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.3 g

Zsír

• Összesen

  2.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  687 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  41 mg

• Nátrium

  590 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  183.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  77 micro

• β-crypt

  32 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 42 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 95% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  8.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2747.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  137 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  165 mg

• Nátrium

  2362 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.7 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  733.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  51 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  84 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  48 micro

• α-karotin

  71 micro

• β-karotin

  310 micro

• β-crypt

  127 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  114 micro

Összesen 168 kcal

• 1% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 95% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.6 g

Zsír

• Összesen

  1.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  342.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  21 mg

• Nátrium

  294 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  91.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  39 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  14 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

1. Az uborkát meghámozzuk, vékony karikákra (1 mm) gyaluljuk.
2. A vékony karikákra szelt paprikát, a sót és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk. 10 percig állni hagyjuk, majd alaposan kinyomkodjuk a levét (kézzel).
3. Az ecettel elkevert vízzel felöntjük.
4. Kis kanálnyi tejföllel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p

A magyar háztartásokban sokféleképpen készül az uborkasaláta, ez a mi családunk változata (cukormentes).

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Diétásan elkészített uborkasaláta

Paradicsomos-paprikás-hagymás ubi sali

Nyári uborkasaláta

Chilis uborkasaláta mákkal

Fogyis uborkasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sültpaprika-saláta
• sajtsaláta
• tojássaláta
• gyümölcssaláta
• brokkolisaláta

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept