saláta uborkasaláta

Uborkasaláta másképp - cukormentes

NS

NS

1adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes db kígyóuborka
• 1 teáskanál só
• 1 ek szőlőmagolaj (vagy szűz olívaolaj)
• 1 kk balzsamecet

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

147

Kalória

2.5g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

370.3g

Víz

-

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 400g kígyóuborka

  58 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 10g szőlőmagolaj

  88 kcal

• 1g balzsamecet

  1 kcal

Összesen 147 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 400g kígyóuborka

  58 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 10g szőlőmagolaj

  88 kcal

• 1g balzsamecet

  1 kcal

Összesen 147 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 95.9g kígyóuborka

  14 kcal

• 1.4g só

  0 kcal

• 2.4g szőlőmagolaj

  21 kcal

• 0.2g balzsamecet

  0 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.5 g

Zsír

• Összesen

  10.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2544.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  93 mg

• Nátrium

  2333 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.3 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  370.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  64 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  43 micro

• β-karotin

  175 micro

• β-crypt

  101 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  89 micro

Összesen 147 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.5 g

Zsír

• Összesen

  10.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2544.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  93 mg

• Nátrium

  2333 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.3 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  370.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  64 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  43 micro

• β-karotin

  175 micro

• β-crypt

  101 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  89 micro

Összesen 147 kcal

• 1% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  0.6 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  610.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  22 mg

• Nátrium

  560 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  88.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  42 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  21 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

1. Az uborkát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, besózzuk.
2. 20-30 percig állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
3. Kinyomkodjuk, és tálba tesszük.
4. Meglocsoljuk a szőlőmagolajjal és a balzsamecettel. Azonnal fogyasztható.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Sok mediterrán saláta készül hasonló gyors vinegrette öntettel. Próbálom kerülni a cukrot az étkezéseim során, az ecetek közül pedig egyedül a balzsamecetet tudom megenni, a többit nem szeretem. Így készült ez az uborkasaláta, ami kicsit más, mint a megszokott sós-cukros-ecetes lében úszó, de sokkal egészségesebb.

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Chilis uborkasaláta mákkal

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Fogyis uborkasaláta

Tzatziki-átgondolva

Joghurtos uborkasaláta római köménnyel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sültpaprika-saláta
• görög saláta
• zellersaláta
• madársaláta
• brokkolisaláta

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept