Nosalty logó

Uborkasaláta újhagymával

Name: Uborkasaláta újhagymával
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Apró uborka; 2 púpozott ek Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Ecet ízlés szerint; 2 közepes db Újhagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 ek Tejföl opcionális; 4 dl Víz amennyi ellepi

Hankusz Sára

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg apró uborka
2.5 púpozott ek cukor (ízlés szerint)
só ízlés szerint
3 ek ecet (ízlés szerint)
2 közepes db újhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
1 ek tejföl (opcionális)
4 dl víz (amennyi ellepi)

Tápanyag és kalória

Kalória

1.4g

Fehérje

19.2g

Szénhidrát

1.2g

Zsír

247.4g

Víz

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

125g apró uborka

18 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal
4g ecet

1 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 86 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

500g apró uborka

73 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
15g ecet

3 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 345 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

42.8g apró uborka

6 kcal
4.3g cukor

17 kcal
0g só

0 kcal
1.3g ecet

0 kcal
15.7g újhagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.7g tejföl

3 kcal
34.2g víz

0 kcal

Összesen 29 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

247.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

342 micro

Összesen 86 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

514.1 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

191 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.6 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

989.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

308 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

883 micro
β-crypt

126 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1368 micro

Összesen 345 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

44 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

84.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

A fürtös uborkát vagy a kígyó uborkát megpucoljuk és minél vékonyabb szeletekre vágjuk. Alaposan besózzuk és hagyjuk állni.
Addig öntsük a vizet egy mérőedénybe, adjuk hozzá a cukrot és az ecetet. Állítsuk be az ízeket.
Ha már sok levet eresztett az uborka, akkor facsarjuk ki a levét és helyezzük egy másik tálba.
Öntsük rá a cukros-ecetes egyveleget. Ha nem elég sós, akkor még azt is adhatunk hozzá.
Az újhagymát vágjuk fel vékony szeletekre. Ezt is dobjuk bele.
Tegyük a hűtőbe pár órára, hogy az ízek összeérjenek.
Tálaljuk pirospaprikával és/vagy tejföllel. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nyáron egy hideg uborkasaláta a vasárnapi rántott húshoz, na ezt nevezzük mi komfort food-nak. Érdemes a nyári hónapokban fürtös uborkából készíteni.

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Tejfölös ubisali (Tejfölös uborkasaláta 2.)

Újhagymás uborkasaláta

Nagyi uborkasalátája

Klasszikus uborkasaláta

Lilahagymás uborkasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept