Nosalty logó

Üde saláta fokhagymás-kapros öntettel

Name: Üde saláta fokhagymás-kapros öntettel
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 gerezd Fokhagyma; 1 közepes fej Jégsaláta; 20 dkg Sonka; 10 dkg Camembert sajt; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj; 1 dl Tejföl; 30 ml Habtejszín; 1 ek Citromlé; 0 ízlés szerint Kapor; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Só; 1 ek Víz szükség szerint; 0 gerezd Fokhagyma

3adag

Idő

12p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 gerezd fokhagyma
1 közepes fej jégsaláta
20 dkg sonka
10 dkg camembert sajt
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Az öntethez

1 dl tejföl
30 ml habtejszín
1 ek citromlé
kapor ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet só
1 ek víz (szükség szerint)
0.5 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

332

Kalória

21.5g

Fehérje

6.4g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

175g

Víz

54.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

1g fokhagyma

1 kcal
133g jégsaláta

18 kcal
67g sonka

92 kcal
33g camembert sajt

100 kcal
0g bors

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Az öntethez

33g tejföl

66 kcal
10g habtejszín

29 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
3g víz

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 332 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

3g fokhagyma

4 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
200g sonka

276 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Az öntethez

100g tejföl

198 kcal
30g habtejszín

88 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g víz

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 994 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

0.3g fokhagyma

0 kcal
46.6g jégsaláta

6 kcal
23.3g sonka

32 kcal
11.6g camembert sajt

35 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Az öntethez

11.6g tejföl

23 kcal
3.5g habtejszín

10 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g víz

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1439.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

195 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

1041 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

175 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

181 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

397 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

353 micro

Összesen 332 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

64.6 g

Zsír

Összesen

69.5 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4318.6 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

586 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

524 mg
Nátrium

3122 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

525.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

544 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

443 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1191 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1058 micro

Összesen 994 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

503 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

364 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A salátához

A salátaleveleket megtisztítjuk, és összetépkedjük nekünk tetsző darabokra.
A serpenyőbe olívaolajat öntünk, és fokhagymanyomóval belenyomunk egy gerezd fokhagymát. Kicsit elkeverjük benne, majd a csíkokra vagy kockákra vágott sonkát is beletesszük, szórunk rá frissen őrölt borsot, és addig sütjük, míg szép piros nem lesz. Ha kész, félretesszük.
A camembert sajtot felkockázzuk, és ezt félretesszük.
Az öntethezvalókat egy kis tálkában összekeverjük.
Tálaláskor mindenki szedhet magának kedvére a hozzávalókból.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 2 p

Volt itthon egy fej jégsaláta, és már el kellett használni, de nem akartam csak sima ecetes salátaként elkészíteni, mert abban sok a cukor. Így hát egy egyszerű, de finomabb módszer mellett döntöttem. A salátám olyan, amit a hűtőben találsz módon készült, de remek lett!:)

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Kevert saláta mustáros öntettel

Tavaszváró madársaláta

Mozzarellás saláta Szisszi konyhájából

Karalábésaláta majonézzel

Garnélasaláta Norbi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

vegyes saláta

Laktató rizssaláta

Ha akad némi maradék rizs a konyhában, ne dobjuk a kukába, inkább készítsünk belőle gazdag, maradékmentő rizssalátát. Az alábbi recept csupán egy javaslat, a salátához bármit ...

Lakos Benedek

vegyes saláta

Karalábésaláta majonézzel

Akár húsok, akár sült zöldségek mellé isteni kiegészítő ez a karalábésaláta, amit az amerikai coleslaw, a káposztasaláta ihletett. Mentsük el a grillszezonra, hiszen a salátákra is ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept