Nosalty logó

Üdítő citromtorta sütés nélkül

Name: Üdítő citromtorta sütés nélkül
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Teavaj lágy; 600 g Zabkeksz; 250 g Mascarpone; natúr 200 ml Joghurt; 100 g Tejföl; 20 dkg Porcukor; 500 ml Habtejszín; 2 citromból nyert Citromhéj; 5 citromból nyert Citromlé; 20 g Zselatin; 8 db Borsmentalevél; 10 dkg Piros ribizli de lehet málna is; 1 db Citrom de lehet lime is; 0 ízlés szerint Citromfű

SweetSzenilla

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaphoz

400 g teavaj (lágy)
600 g zabkeksz

A krémhez

250 g mascarpone
200 ml joghurt
100 g tejföl
20 dkg porcukor
500 ml habtejszín
2 citromból nyert citromhéj
5 citromból nyert citromlé
20 g zselatin

A tetejére

8 db borsmentalevél
10 dkg piros ribizli (de lehet málna is)
1 db citrom (de lehet lime is)
citromfű ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1179

Kalória

13.6g

Fehérje

79.1g

Szénhidrát

91.8g

Zsír

123.5g

Víz

187.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

47.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír

Az alaphoz

50g teavaj

359 kcal
75g zabkeksz

349 kcal

A krémhez

31g mascarpone

126 kcal
25g joghurt

15 kcal
13g tejföl

25 kcal
25g porcukor

97 kcal
63g habtejszín

183 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g citromlé

6 kcal
3g zselatin

8 kcal

A tetejére

0g borsmentalevél

0 kcal
13g piros ribizli

7 kcal
21g citrom

3 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 1179 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír

Az alaphoz

400g teavaj

2868 kcal
600g zabkeksz

2790 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
200g joghurt

122 kcal
100g tejföl

198 kcal
200g porcukor

774 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
12g citromhéj

6 kcal
200g citromlé

44 kcal
20g zselatin

67 kcal

A tetejére

0g borsmentalevél

0 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
170g citrom

26 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 9420 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír

Az alaphoz

14.5g teavaj

104 kcal
21.8g zabkeksz

101 kcal

A krémhez

9.1g mascarpone

37 kcal
7.3g joghurt

4 kcal
3.6g tejföl

7 kcal
7.3g porcukor

28 kcal
18.2g habtejszín

53 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
7.3g citromlé

2 kcal
0.7g zselatin

2 kcal

A tetejére

0g borsmentalevél

0 kcal
3.6g piros ribizli

2 kcal
6.2g citrom

1 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 341 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

91.8 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

703.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

109 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

486 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

79.1 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

123.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

539 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

529 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 1179 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

109 g

Zsír

Összesen

734.3 g
Telített zsírsav

375 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

146 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1500 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5630.5 g
Cink

4 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

870 mg
Vas

2 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

742 mg
Nátrium

3885 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

632.6 g
Cukor

380 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

987.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4312 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

186 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

232 mg
Retinol - A vitamin:

4229 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

997 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 9420 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
30% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

Diódarálón ledaráljuk a zabkekszet, majd a lágy vajjal összekeverjük, és egy kerek tortaformába lenyomkodjuk, és betesszük a hűtőbe.

A krémhez

Habosra keverjük a mascarponét, a joghurtot és a tejfölt a porcukorral és 2 citrom héjával együtt, majd hozzáforgatjuk a habbá vert tejszínt is.
Az 5 citrom levét kicsavarjuk. Melegítjük egy kis lábasban, majd elvegyítjük benne a zselatint. Miután teljesen feloldódott, langyosra hűtjük. Forralni tilos, mert forró közegben a zselatin elveszíti a zselésítő képességét.
Kevéske krémet adunk hozzá, simára keverjük, majd habverő segítségével elvegyítjük a többi krémmel.
A kész krémet beleöntjük a tortaformában lévő alapra, elegyengetjük, díszítjük.
Legalább 3 órát hűtőben hűtjük. Ezután szépen szeletelhető.

A tetejére

1 db felkarikázott lime-mal vagy citrommal, ribizlivel vagy málnával, mentalevéllel vagy citromfűvel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p

Nyári nagy hőségben, amikor hűsítő édességre vágyunk. Tökéletes desszert egy finom ebéd után. A sütőt nem kell begyújtani, nem lesz +15 fokkal több a konyhában. A zabkeksztől sokkal ízletesebb az alapja, mint a háztartási kekszes társainak. Mi egyszerűen imádjuk.

Hasonló receptek

Összes citromtorta

Egyszerű citromtorta piskótából

Citromos habtorta

Citromtorta 3.

Citromos mandulatorta

Citromos ricottakrém torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

epertorta

Fordított epertorta

Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept