Nosalty logó

Új-Zélandi tejcsokis brownie

Mayura

4adag

Idő

47p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 dkg finomliszt
20 dkg tejcsokoládé
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só (francia pehely só)
1 ek vanília kivonat
5 dkg makadámdió (durvára törve, vagy mandula)
15 dkg cukor
1 kk sütőpor
2 db tojás
3 ek tejföl
10 dkg vaj

Tápanyag és kalória

837

Kalória

12g

Fehérje

89.5g

Szénhidrát

51g

Zsír

37g

Víz

164.1g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

64.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

20g finomliszt

73 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
13g makadámdió

90 kcal
38g cukor

145 kcal
1g sütőpor

0 kcal
28g tojás

35 kcal
15g tejföl

30 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 837 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

80g finomliszt

291 kcal
200g tejcsokoládé

1070 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
50g makadámdió

359 kcal
150g cukor

581 kcal
2g sütőpor

1 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tejföl

119 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 3344 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

10.2g finomliszt

37 kcal
25.6g tejcsokoládé

137 kcal
3.8g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
6.4g makadámdió

46 kcal
19.2g cukor

74 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
14.1g tojás

18 kcal
7.7g tejföl

15 kcal
12.8g vaj

92 kcal

Összesen 428 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

51 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

753.7 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

190 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

319 mg
Nátrium

124 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.5 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 837 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

47.9 g

Zsír

Összesen

204 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

656 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3014.8 g
Cink

9 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

758 mg
Vas

14 mg
Magnézium

379 mg
Foszfor

1276 mg
Nátrium

495 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

358.1 g
Cukor

258 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

148 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1031 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

419 mg
Retinol - A vitamin:

1016 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

527 micro

Összesen 3344 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

385.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 428 kcal

Elkészítés

A vajat és a csokoládét egy dupla falú edényben felolvasztjuk, esetleg gőz fölött.
A tojást, a vaníliát és a cukrot habverővel habosra keverjük.
Hozzátesszük az olvasztott vajas csokoládét, és habverővel ezt is alaposan 1 percig keverjük.
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, a kakaóporral és hozzátesszük a mandula, vagy macadamiadió forgácsokat, és végül az egy csipet sót.
A lisztes keveréket óvatosan beleforgatjuk a csokoládés masszába, és egy kis méretű tepsibe helyezzük, melyet úgy bélelünk ki sütőpapírral, hogy kilógjon a tepsiből.
A sütőt előmelegítjük 160 fokra, így sütjük 5 percig a tésztát, további 15 percig 180 fokon sütjük. Összesen 20 percig. Akkor jó, ha a belseje lágy és krémes, nem kell kiszárítani. A tészta kicsit megnő, és a sütés vége felé pilleszerű kérge lesz. Miután kivettük a papírral kiemeljük, és tálon hagyjuk hűlni kb 3 percig. Melegen kockára vágjuk.
Vaníliás, porcukros tejföllel tálaljuk. Így jönnek csak ki az ízek igazán...

Recept infó

Előkészítés ideje: 27 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 15x25

Ezt a receptet egy Új-Zélandon vásárolt női magazinban találtam, amint hazaértem azonnal megsütöttem, akkor macadamia dióval, azóta kipróbáltam mandulával is. Az elgondolástól, hogy enni kéne valami édeset a végkifejletig kb. 27 perc, és tejföllel az igazi. Nőknek a nehéz napokon igazi vasbomba. Hajrá!

Hasonló receptek

Összes brownie

Brownie tej- és tojásmentesen

Mazsolás-étcsokoládés brownie

Karácsonyfa alakú brownie

Ropis brownie

Klasszikus brownie Mosomacilany konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept