Nosalty logó

Újévi lencsefőzelék csülöklével

Évi néni

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg lencse (bébilencse)
1.5 l alaplé (füstölt csülöklé abban van már bors, babérlevél, és ugye só is)
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
150 g tejföl (20%-os)
1 citromból nyert citromlé
1 ek dijoni mustár
2 ek vaj
2 evőkanál finomliszt
1 dl tej
1 ek nádcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

436

Kalória

22.5g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

10g

Zsír

47g

Víz

24.8g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír

83g lencse

293 kcal
250g alaplé

18 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g tejföl

50 kcal
7g citromlé

1 kcal
2g dijoni mustár

1 kcal
5g vaj

33 kcal
5g finomliszt

18 kcal
17g tej

9 kcal
2g nádcukor

6 kcal

Összesen 436 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír

500g lencse

1760 kcal
1500g alaplé

105 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
150g tejföl

297 kcal
40g citromlé

9 kcal
10g dijoni mustár

6 kcal
28g vaj

201 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g tej

56 kcal
10g nádcukor

38 kcal

Összesen 2626 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír

20.3g lencse

71 kcal
60.8g alaplé

4 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0.4g dijoni mustár

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
4.1g tej

2 kcal
0.4g nádcukor

2 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1253.1 g
Cink

3 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

84 mg
Vas

6 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

268 mg
Nátrium

841 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

47 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

406 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 436 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

135.1 g

Zsír

Összesen

59.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7518.8 g
Cink

17 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

502 mg
Vas

34 mg
Magnézium

275 mg
Foszfor

1609 mg
Nátrium

5048 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

374.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

282.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

388 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2437 micro
Kolin:

531 mg
Retinol - A vitamin:

369 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 2626 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
7% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A lencsét 2-3 órára beáztatjuk, majd leöblítjük, aztán feltesszük főni a vörös- és fokhagymák társaságában.
A vajat megolvasszuk, a lisztet egy kicsit megpirítjuk rajta, borsozzuk, enyhén sózzuk, felengedjük a tejjel, és folyamatos kevergetés közben besűrítjük.
Hozzáadjuk a mustárt, tejfölt, cukrot, citromlevet, végül 1-2 merőkanálnyit a lencse főzőlevéből, hogy a hőkülönbséget kiegyenlítsük, végül az egészet ráöntjök a megfőtt lencsére, összeforraljuk (kóstoljuk, ha hiányzik még valamilyen íz, azt pótoljuk), ha nem, akkor örülünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

Szilveszter lévén jövőre szeretnék piszok gazdag lenni. Egyenlőre ennyit tudok érte tenni.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Currys lencsefőzelék

Tej- és gluténmentes lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Lencsefőzelék Gonoszka konyhájából

Lencsefőzelék sült kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept