Nosalty logó

Újévi óra

Name: Újévi óra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Mexikói keverék; 3 db Kovászos uborka vagy savanyú uborka; 6 db Főtt tojás; 1 db Tojás; 1 kávéskanál Mustár; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dkg Krémsajt; 1 ek Paprikakrém; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg mexikói keverék
3 db kovászos uborka (vagy savanyú uborka)
6 db főtt tojás
1 db tojás
1 kávéskanál mustár
2 ek napraforgó olaj
2 dkg krémsajt
1 ek paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

148

Kalória

9.4g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

35g

Víz

126.9g

Koleszterin

50mg

Élelmi rost

517.9mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

83g mexikói keverék

77 kcal
10g kovászos uborka

2 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
5g tojás

6 kcal
0g mustár

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
2g krémsajt

4 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 148 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

1000g mexikói keverék

920 kcal
120g kovászos uborka

18 kcal
360g főtt tojás

558 kcal
55g tojás

69 kcal
0g mustár

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g krémsajt

50 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1756 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

63.5g mexikói keverék

58 kcal
7.6g kovászos uborka

1 kcal
22.8g főtt tojás

35 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0g mustár

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
1.3g krémsajt

3 kcal
0.3g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.1 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

35 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 148 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

113.1 g

Zsír

Összesen

63.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1523 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1681.6 g
Cink

5 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

226 mg
Vas

5 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

744 mg
Nátrium

518 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

169.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

419.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

620 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

1207 mg
Retinol - A vitamin:

610 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

72 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1542 micro

Összesen 1756 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

26.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

Sós vízben megfőzzük a mexikói salátakeveréket, lecsöpögtetjük, kihűtjük.
Egy egész tojáshoz keverünk 1 kiskanál mustárt, és gépi mixerrel folyamatosan olajat adunk hozzá, amíg sűrű majonézt nem kapunk. Ízesítjük sóval és kevés borssal.
A savanyú uborkát apróra vágjuk, hozzáadjuk a salátakeverékhez, az egészet összekeverjük a majonézzel.
A 6 tojást megfőzzük, megtisztítjuk, hosszában félbevágjuk, és kivesszük a sárgájukat. Elkeverjük bármilyen ízű kb. 2 kiskanálnyi sajtkrémmel, sózzuk, borsozzuk, majd visszatöltjük a tojásokba.
Kerek tálra tesszük a salátakeveréket, elhelyezzük rajta a 12 db tojást, és paprikakrémmel (de lehet főtt sárgarépából, én pritaminsavanyúságból tettem) ráírjuk a számokat. Mutatókat répából vagy uborkából készítünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Most először készítettem ezt az egyszerű, de annál mutatósabb hidegtálat a szilveszteri buliba. Mondanom sem kell, hogy mindenki dicsérte, és hamar el is fogyott. Sokan kérték a receptjét is, én meg csak mosolyogtam magamban, mert ugye franciasalátát és töltött tojást vagy ahogy még nevezik, kaszinótojást mindenki készít, ez meg a kettő "keveréke". Hát fergeteges sikerem volt vele.:)

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Tormás sonkatekercsek 3.

Sonkás-tojásos-zöldséges aszpik őzgerincben

Csirkemájas imbisz

Hidegtál falatok (4.)

Zöldséges-sonkás őzgerinc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chips

Villámgyors nachos és guacamole

Ha nincs kedvetek sokat pepecselni a konyhában, de kellene valami klassz nassolós vacsi az esti filmnézés vagy sorozatozás mellé, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors nachost! Pikk-pakk ...

Philips Airfryerek

sajtos tekercs

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

Hankusz Sára

sonkatekercs

Currys-tormás sonkatekercsek

Csavartunk egyet a hagyományos sonkatekercsen és kicsit indiai hangulatúra rittyentettük. A curry és a torma ugyanis meglepően összeillő párost alkot, ami bármilyen húsnak remekül áll, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept