Nosalty logó

Újévi szerencsemalacok

Name: Újévi szerencsemalacok
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Szódabikarbóna; 25 dkg Vaj; 1 dl Tejföl 1 kispohár tejföl; 1 db Tojás; 2 teáskanál Só; 1 db Tojás; 10 dkg Tökmag

Katrin

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

50 dkg finomliszt
2 teáskanál szódabikarbóna
25 dkg vaj
1.5 dl tejföl (1 kispohár tejföl)
1 db tojás
2 teáskanál só

Hozzávalók a tetejére

1 db tojás
10 dkg tökmag

Tápanyag és kalória

450

Kalória

8.8g

Fehérje

44.3g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

28.8g

Víz

98.6g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

697.3mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Hozzávalók a tésztához

50g finomliszt

182 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g vaj

179 kcal
15g tejföl

30 kcal
6g tojás

7 kcal
1g só

0 kcal

Hozzávalók a tetejére

6g tojás

7 kcal
10g tökmag

45 kcal

Összesen 450 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Hozzávalók a tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
250g vaj

1793 kcal
150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
12g só

0 kcal

Hozzávalók a tetejére

55g tojás

69 kcal
100g tökmag

446 kcal

Összesen 4494 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír

Hozzávalók a tésztához

44.6g finomliszt

162 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
22.3g vaj

160 kcal
13.4g tejföl

26 kcal
4.9g tojás

6 kcal
1.1g só

0 kcal

Hozzávalók a tetejére

4.9g tojás

6 kcal
8.9g tökmag

40 kcal

Összesen 400 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

693 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

489 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 450 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

88.1 g

Zsír

Összesen

265.3 g
Telített zsírsav

149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

986 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6930 g
Cink

16 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

399 mg
Vas

11 mg
Magnézium

404 mg
Foszfor

998 mg
Nátrium

4890 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

443.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

287.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2054 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

412 mg
Retinol - A vitamin:

2014 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

433 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

583 micro

Összesen 4494 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

617.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

436 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 400 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A hozzávalókat jól összegyúrjuk, majd pedig kinyújtjuk, kb. fél cm vastagságúra. Kikészítünk egy 7-8 cm átmérőjű pogácsaszaggatót, de ha nincs, pohár is jó. Valamint kb. 1,5 cm átmérőjű kiszúrót, de akármi jó erre a célra.
Pogácsaszaggatóval kiszaggatunk kb. 25 db-ot, azaz annyit, hogy elfogyjon a tészta. Majd utána a szaggatás után megmaradt kis tésztadarabkákat összegyúrjuk, s ebből pedig kiszaggatunk 2x annyi kicsi formát.
Azért kell ebből a kicsi formákból 2x annyi, mint a nagyobbikból, mert a nagyobbak lesznek a malackák fejei, a kicsikből pedig 1 db a malacka orra, és a másik ilyen kicsi formát pedig kettévágjuk, s az lesz a malacka 2 füle.
Ha mindent kiszaggattunk, és átnéztük, hogy a kicsi formákból 2x annyi van, mint a nagyból, akkor a nagyobbakat a sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Egy tojást villával elkeverünk, majd jól átkenegetjük a malacka arcát, s erre ráhelyezzük a malacka orrát, majd utána a malacka szemének pedig az orra fölé helyezzük tökmagból 2 db szemet. Ezután pedig a füleit egyesével, még plusz belemártogatjuk a tojásba, s rányomkodjuk a malacka arcára.
Majd még egyszer átkenegetjük tojással az egész malacka arcát, s el is készültünk. Ezután berakjuk a tepsit az előmelegített sütőbe, s kb. 18-20 percet sütjük, közepes hőfokon. Ha kezd színesedni, akkor elkészült.
Kivesszük a sütőből, és tányérra szedjük a szerencse malackákat. Nem kell hűtőbe rakni, s nem kell zárt edénybe se rakni. Csak simán tányéron is eláll 2-3 hétig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x45

Igaz, hogy már elmúlt az újév, de bármikor elkészíthetjük, főleg, ha vannak kisgyerekek, unokák, nekik biztos tetszeni fog, s finom is.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Gluténmentes sós keksz

Sajtos-szezámmagos harangocskák

Túrós kocka Nikóka konyhájából

Szezámmagos mini sós rágcsálnivaló omlósan

Sós kockák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Egyszerű káposztás hasé

A legkülönlegesebb vendégváró falatkák káposztával készülnek! Gyors, és egyszerű recept az alábbi, amit a bolti leveles tészta tesz lehetővé – természetesen a töltelék házilag ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept