Nosalty logó

Újházi karfiolleves sáfrányos szeklicével

Name: Újházi karfiolleves sáfrányos szeklicével
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csirkeszárny; 1 kis db Karfiol; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 ek Kacsazsír; 2 közepes db Csiperkegomba; 5 dkg Zöldbab; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 késhegynyi Sáfrányos szeklice; 1 l Víz

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg csirkeszárny
1 kis db karfiol
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
1 ek kacsazsír
2 közepes db csiperkegomba
5 dkg zöldbab
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 késhegynyi sáfrányos szeklice
1 l víz

Tápanyag és kalória

109

Kalória

7.8g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

392.4g

Víz

34.4g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

50g csirkeszárny

59 kcal
128g karfiol

13 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g kacsazsír

0 kcal
16g csiperkegomba

3 kcal
13g zöldbab

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 109 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

200g csirkeszárny

237 kcal
510g karfiol

51 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
64g csiperkegomba

14 kcal
50g zöldbab

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 443 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

9.5g csirkeszárny

11 kcal
24.2g karfiol

2 kcal
3.8g sárgarépa

1 kcal
4.3g fehérrépa

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.7g kacsazsír

0 kcal
3g csiperkegomba

1 kcal
2.4g zöldbab

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g sáfrányos szeklice

0 kcal
47.5g víz

0 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

392.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

626 micro
β-karotin

1517 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 109 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1039.4 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

186 mg
Vas

3 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

272 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1569.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

621 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

2506 micro
β-karotin

6067 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

470 micro

Összesen 443 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

49.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

119 micro
β-karotin

288 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

A csirkehúst a kacsazsíron pirítsuk meg, majd mehet rá az apróra vágott hagyma, fokhagyma, zöldségek, gomba.
Felöntjük kb. 1 liter vízzel, fűszerezzük, és puhára főzzük. Forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Vitaminbomba ez a leves, téli influenzás időszakra lélekmelegítőnek...

Hasonló receptek

Összes karfiolleves

Sajtos-hagymás karfiolkrémleves

Sáfrányos karfiolleves (Karfiolleves 2.)

Karfiolleves Katharosz konyhájából

Rizses-csirkés karfiolleves

Krémleves karfiolból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept