Nosalty logó

Ungvári kakaós aszús áfonyadzsemmel

Name: Ungvári kakaós aszús áfonyadzsemmel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 50 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 4 db Tojás; 4 dl Tej; 2 ek Tej a kakaós tésztához; 5 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 2 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
50 dkg cukor
25 dkg margarin
4 db tojás
4 dl tej
2 ek tej (a kakaós tésztához)
5 csapott ek cukrozatlan kakaópor
2 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

513

Kalória

7.7g

Fehérje

77.4g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

20.8g

Víz

60g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

44g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
42g cukor

161 kcal
21g margarin

149 kcal
18g tojás

23 kcal
33g tej

19 kcal
2g tej

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 513 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
500g cukor

1935 kcal
250g margarin

1793 kcal
220g tojás

277 kcal
400g tej

224 kcal
20g tej

11 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
24g sütőpor

12 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 6157 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír

25.7g finomliszt

94 kcal
25.7g cukor

100 kcal
12.9g margarin

92 kcal
11.3g tojás

14 kcal
20.6g tej

12 kcal
1g tej

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

737.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

206 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 513 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

92.9 g

Zsír

Összesen

236.2 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8847.5 g
Cink

7 mg
Szelén

235 mg
Kálcium

2468 mg
Vas

15 mg
Magnézium

250 mg
Foszfor

3463 mg
Nátrium

2404 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

928.8 g
Cukor

528 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

250 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2357 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

654 mg
Retinol - A vitamin:

2230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1525 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1071 micro

Összesen 6157 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
16% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455.1 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

127 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A margarint a cukorral, a tojással, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval alaposan kikeverjük.
A sütőporral elkevert lisztet és a tejet - felváltva - a kikevert masszához adjuk.
Egy másik tálba megfelezzük a kapott tésztát (nem kell méricskélni, csak úgy szemre).
Az egyik feléhez adjuk a kakaóport és a pár kanál tejet, hogy megközelítőleg egyforma állagú legyen.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
A kibélelt tepsibe evőkanállal a kétszínű masszát felváltva beleszedjük. Kicsit megrázogatjuk, hogy a levegőt kiszorítsuk.
Megsütjük, tűpróbát végzünk.
Kicsit hűlni hagyjuk, és szeletelhetjük ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x34x40

Rokonlátogatás alkalmával Ungvárról hozták ezt a sütit, ami nagyon ízlett mindenkinek, de mivel neve nem volt, adott volt, hogy ungvári kakaósnak nevezzük el. Nagyon sokáig friss marad.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Márványos meggyes süti

Gyümölcsös kakaós kevert Barbarától

Sütőtökös süti weby konyhájából

Sütőtökös-csokis süti

Portugál fahéjas sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

kevert sütemény

Tökös-mákos kevert sütemény

Ha létezik tökös-mákos rétes, miért ne létezhetne ugyanezzel az ízvilággal egy jóval egyszerűbb, maceramentes és gyors kevert sütemény? Igenis létezhet, elkészítéséhez pedig csak ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept