Nosalty logó

Unicum torta

Name: Unicum torta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 8 ek Cukor; 8 evőkanál Finomliszt; 4 ek Víz; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 5 ek Barna cukor; 5 dl Tej; 30 ml Unicum; 25 dkg Vaj

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojás
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
4 ek víz
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor
5 ek barna cukor
5 dl tej
30 ml unicum
25 dkg vaj

Tápanyag és kalória

372

Kalória

5.6g

Fehérje

33g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

26.3g

Víz

125.8g

Koleszterin

775mg

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A piskótához

22g tojás

28 kcal
8g cukor

31 kcal
12g finomliszt

44 kcal
3g víz

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
5g barna cukor

19 kcal
50g tej

28 kcal
3g unicum

7 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 372 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A piskótához

220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
32g víz

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
50g barna cukor

190 kcal
500g tej

280 kcal
30g unicum

69 kcal
250g vaj

1793 kcal

Összesen 3722 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír

A piskótához

15.9g tojás

20 kcal
5.8g cukor

22 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
2.3g víz

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

6.5g vaníliás pudingpor

25 kcal
3.6g barna cukor

14 kcal
36.2g tej

20 kcal
2.2g unicum

5 kcal
18.1g vaj

130 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

199 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 372 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

56.1 g

Zsír

Összesen

233.8 g
Telített zsírsav

138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2290.2 g
Cink

4 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

814 mg
Vas

7 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

661 mg
Nátrium

581 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

330.1 g
Cukor

150 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

262.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2020 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

631 mg
Retinol - A vitamin:

1987 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

395 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

999 micro

Összesen 3722 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

A piskótához

4 tojásos piskótát sütünk. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd lassan belekeverjük a sárgáját is. A lisztet is lassan adagoljuk hozzá, amíg simává nem kevertük.
A piskótatésztába kevés kakaóport keverünk, annyit, hogy a tésztát barnára színezze, de vigyázzunk vele, mert ha túl sokat teszünk bele, nem jön fel a tészta. Kb. 20 perc alatt megsütjük.
A 2 csomag vanília pudingport a szokásos módon megfőzzük, annyi különbséggel, hogy a fél liter tej mellé 3 ek unicumot is hozzáadunk.
A pudingot szobahőmérsékletűre hűtjük, majd a 25 dkg vajjal habosra keverjük.
2 kanál unicumot összekeverünk vízzel és cukorral, és halványan megkenjük vele az előzetesen kettévágott piskótalapokat.
Az unicumos krémmel megtöltjük a piskótát, majd ugyanezzel körbe is kenjünk. Én az oldalára mandulát szórtam, de természetesen dióval is ugyanolyan finom.
Díszítés. (Én a saját krémjét színeztem meg, és azzal készítettem rá egy unicum logót, de természetes marcipánnal is be lehet vonni, ki hogyan szeretné.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22

Apukám 49. születésnapjára készítettem el.

Hasonló receptek

Összes pudingos torta

Epres máktorta sütés nélkül

Ananászos-vaníliás torta

Meglepi torta

Anyák napi emeletes torta

Vanília torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept