Nosalty logó

Unikornis fánk

Name: Unikornis fánk
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 30 g Friss élesztő; 3 db Tojássárgája; 1 dl Napraforgó olaj; 2 csipet Só; 5 ek Porcukor; 70 dkg Finomliszt; 30 dkg Étcsokoládé 2 tábla; 5 ek Színes cukorka 1 doboz szórócukor; 5 dl Napraforgó olaj

Travelling Kitchen

Unikornis fánk

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

3 dl tej
1 teáskanál cukor
30 g friss élesztő
3 db tojássárgája
1 dl napraforgó olaj
2 csipet só
5 ek porcukor
70 dkg finomliszt
30 dkg étcsokoládé (2 tábla)
5 ek színes cukorka (1 doboz szórócukor)
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

848

Kalória

13.5g

Fehérje

108.3g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

17.3g

Víz

84.4g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

33g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

38g tej

21 kcal
1g cukor

2 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g só

0 kcal
4g porcukor

17 kcal
88g finomliszt

319 kcal
38g étcsokoládé

205 kcal
12g színes cukorka

45 kcal
53g napraforgó olaj

117 kcal

Összesen 848 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

300g tej

168 kcal
5g cukor

19 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
35g porcukor

135 kcal
700g finomliszt

2548 kcal
300g étcsokoládé

1638 kcal
95g színes cukorka

361 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 6784 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

14.7g tej

8 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
0g só

0 kcal
1.7g porcukor

7 kcal
34.4g finomliszt

125 kcal
14.7g étcsokoládé

80 kcal
4.7g színes cukorka

18 kcal
20.9g napraforgó olaj

46 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

455.5 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

87 mg
Vas

4 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

35 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

17.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 848 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

108 g

Zsír

Összesen

314.4 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

675 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3644.1 g
Cink

15 mg
Szelén

283 mg
Kálcium

699 mg
Vas

35 mg
Magnézium

607 mg
Foszfor

1709 mg
Nátrium

284 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

866.6 g
Cukor

264 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

138.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

82 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

505 micro
Kolin:

575 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

44 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

875 micro

Összesen 6784 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

6.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

3 dl langyos tejbe egy teáskanál cukrot teszünk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, megszórjuk egy kevés liszttel, és meleg helyre tesszük pihenni, amíg fel nem fut az élesztő.
Egy nagyobb tálba kimérjük a lisztet. Egy kisebb tálban a tojássárgáját, porcukorral, sóval és egy dl olajjal kikeverjük.
A liszthez adjuk a felfutott élesztőt és a tojásos keveréket. Ezt egyneművé dolgozzuk kézzel vagy gép segítségével, majd letakarjuk, és pihentetjük, amíg duplájára nem kel. Kb. 1 óra.
Amikor kellően megkelt, lisztezett pultra borítjuk, és kézzel 1-1, 5 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. 15 percet pihentetjük.
Egy pohárral vagy pogácsaszaggató segítségével kiszaggatjuk. A közepét az ujjunkkal benyomjuk. 15 percet ismét pihentetjük.
5 dl olajat felmelegítünk közepes lángon. Ebben megsütjük a fánkok mindkét oldalát egyenletesen. A megsült fánkokat papírtörlővel bélelt tálba szedjük.
A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. Ebbe mártjuk a fánkok egyik oldalát, majd a szórócukorral megszórjuk. Hűtőszekrénybe tesszük dermedni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p

Farsangra, fánkszezonban érdemes elkészíteni, de az év bármely időszakában lehet.

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Szalagos farsangi fánk Allisc konyhájából

Szalagos fánk Dézi konyhájából

Farsangi fánk ahogy hétpettyes készíti

Fánk ahogy Ágica készíti

Szalagos fánk tejmentesen Puzsitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

farsangi fánk

Citromos és narancsos fánkcsigák

Arancini i limoncini di carnevale, így hívják Olaszországban ezeket a citrom- és narancshéjas cukorral csavart fánkokat. Érdemes mindkét citrushéjat bevetni, mert isteni lesz tőlük a ...

Gréti

minifánk

2 hozzávalós banánfánk

A nyári meccsnézések tökéletes kiegészítője ez a kéthozzávalós recept. Mivel a Philips Airfryer Combi forrólevegős sütőnek az sem okoz gondot, ha ilyen kevés alapanyagból kell ...

Philips Airfryerek

farsangi fánk

Foszlós lekváros pékfánk

Sütőben sül tökéletesre a pékek fánkja, így olajszag nélkül juthatunk hozzá a farsangi finomsághoz. Bármilyen lekvárral, de egyéb édes krémekkel és töltelékekkel is elláthatjuk, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept