Nosalty logó

Ünnepi almás-fahéjas kuglóf

Name: Ünnepi almás-fahéjas kuglóf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 3 db Tojás; 2 közepes db Alma; 0 csomag Sütőpor; 2 kávéskanál Fahéj; 10 dkg Áfonya; 10 dkg Fehér csokoládé; 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Narancs; 2 db Fahéj

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kuglófhoz

25 dkg finomliszt
15 dkg vaj
15 dkg cukor
3 db tojás
2 közepes db alma
0.5 csomag sütőpor
2 kávéskanál fahéj
10 dkg áfonya

Tetejére

10 dkg fehér csokoládé
2 ek napraforgó olaj
1 közepes db narancs
2 db fahéj

Tápanyag és kalória

950

Kalória

13.7g

Fehérje

123.1g

Szénhidrát

46.8g

Zsír

180.9g

Víz

220.9g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

68.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Kuglófhoz

63g finomliszt

228 kcal
38g vaj

269 kcal
38g cukor

145 kcal
41g tojás

52 kcal
100g alma

47 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g áfonya

14 kcal

Tetejére

25g fehér csokoládé

135 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
65g narancs

22 kcal
1g fahéj

2 kcal

Összesen 950 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Kuglófhoz

250g finomliszt

910 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
400g alma

187 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g áfonya

57 kcal

Tetejére

100g fehér csokoládé

539 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
260g narancs

89 kcal
4g fahéj

10 kcal

Összesen 3801 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Kuglófhoz

15.6g finomliszt

57 kcal
9.4g vaj

67 kcal
9.4g cukor

36 kcal
10.3g tojás

13 kcal
25g alma

12 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.2g áfonya

4 kcal

Tetejére

6.2g fehér csokoládé

34 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
16.2g narancs

6 kcal
0.2g fahéj

1 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

46.8 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

221 mg

Ásványi anyagok

Összesen

868.2 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

235 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

123.1 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

180.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

312 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

69 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 950 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.8 g

Zsír

Összesen

187.2 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

884 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3472.9 g
Cink

5 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

941 mg
Vas

8 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

1445 mg
Nátrium

798 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

492.3 g
Cukor

275 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

723.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1303 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

128 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

219 micro
Kolin:

545 mg
Retinol - A vitamin:

1248 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

505 micro
β-crypt

278 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1213 micro

Összesen 3801 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.9 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

Kuglófhoz

Almákat meghámozzuk és felkockázzuk.
Vajat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojásokat, és tovább keverjük.
Beletesszük a sütőporral elkevert lisztet, és alaposan kikeverjük.
Hozzáadjuk a darabolt almát és az áfonyát.
Vajjal kikent, liszttel meghintett kuglófformába öntjük a masszát, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Amikor megsült, kiborítjuk a munkafelületre, és hagyjuk hűlni.

Tetejére

Olajon felolvasztjuk a csokoládét, leöntjük vele a tészta tetejét.
Amikor megszáradt a csoki, szeletelt narancskarikákkal és fahéjrúddal díszítjük a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ünnepek előtt kísérleteztem ezzel a kuglóffal. Karácsonyra ismét megsütöttem. Szerintem nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Szilvás kuglóf Ella konyhájából

Epres kuglóf

Almás mini kuglófok

Narancsos kuglóf

Csokis-aszaltgyümölcsös-kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept