Nosalty logó

Ünnepi csirkemell francia salátával főtt tojással egyben sütve

Töltött húsrolád szeletei fehér tányéron, mellettük egy adag párolt fehér rizs. A hús belsejében zöldborsó és apróra vágott zöldségek láthatók, a háttérben egy tálon a felvágatlan rolád is megjelenik.

5adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
10 dkg trappista sajt
10 dkg franciasaláta alap
2 db főtt tojás
2 db tojás
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
1 dl főzőtejszín
1 ek sertészsír (forma kenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (forma beszórásához)

ráérős

Tápanyag és kalória

357

Kalória

38.6g

Fehérje

6.3g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

154.8g

Víz

283.6g

Koleszterin

244.7mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

120g csirkemellfilé

144 kcal
20g trappista sajt

70 kcal
20g franciasaláta alap

13 kcal
24g főtt tojás

37 kcal
22g tojás

28 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
3g sertészsír

27 kcal
2g zsemlemorzsa

8 kcal

Összesen 357 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
100g franciasaláta alap

64 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
110g tojás

138 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
15g sertészsír

135 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 1784 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

49.8g csirkemellfilé

60 kcal
8.3g trappista sajt

29 kcal
8.3g franciasaláta alap

5 kcal
10g főtt tojás

15 kcal
9.1g tojás

11 kcal
4.1g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8.3g főzőtejszín

11 kcal
1.2g sertészsír

11 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

38.6 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

284 mg

Ásványi anyagok

Összesen

958.5 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

186 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

432 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

154.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

235 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 357 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

193 g

Zsír

Összesen

92.9 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1418 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4792.3 g
Cink

10 mg
Szelén

224 mg
Kálcium

930 mg
Vas

6 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

2161 mg
Nátrium

1226 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

773.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

800 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

228 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

1175 mg
Retinol - A vitamin:

794 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

912 micro

Összesen 1784 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.7 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A francia salátát forrásban lévő vízbe tesszük és megfőzzük. Kihűtjük.
A csirkemellet minél kisebb darabokra vágjuk, ha tudjuk, mixerrel is pépesíthetjük. Keverjük össze az apróra vagdalt vöröshagymával, tejszínnel, egész nyers tojással, a kis darabokra összevágott főtt tojással, a kihűlt francia saláta alappal, a fűszerekkel. Reszeljük bele a sajtot is. Jól keverjük össze az egészet.
Alaposan zsírozzunk ki egy őzgerinc- vagy más formát, szórjuk be zsemlemorzsával.
Öntsük a formába, egyengessük el benne a masszát. Előmelegített 190c- fokos sütőben süssük kb. 30-35 percet. Várjunk, míg hűl, aztán borítsunk rá egy tepsit vagy tálcát, és egy hirtelen mozdulattal fordítsuk át. Tálalhatjuk főtt rizzsel. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nálunk a franciasaláta nem csak köret, hanem főszereplő is lett ebben az akár húsvéti, vagy másfajta ünnepi fogásban. Őzgerincben sütve nemcsak finom, hanem mutatós is, igazi vendégváró különlegesség..... :-)))

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Sertésborda Jóasszony módra

Tavaszi sertéssült

Sörben sült sertéshús cserépedényben

Zöldborsós karajszeletek

Fürj olasz módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept