Nosalty logó

Ünnepi málnakrémleves vörösborral

Name: Ünnepi málnakrémleves vörösborral
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Málna; 3 db Tojássárgája; 2 dl Habtejszín; 2 dl Vörösbor; 3 ek Konyak; 1 kávéskanál Szegfűszeg őrölt; 1 kk Fahéj őrölt; 0 kk Narancshéj reszelt; 3 ek Porcukor vagy édesítőszer; 1 dl Habtejszín; 5 dkg Málna; 1 ek Fehér tortadara vagy színes

tekovacs

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

40 dkg málna
3 db tojássárgája
2 dl habtejszín
2 dl vörösbor
3 ek konyak
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
1 kk fahéj (őrölt)
0.5 kk narancshéj (reszelt)
3 ek porcukor (vagy édesítőszer)

A diszítéshez

1 dl habtejszín
5 dkg málna
1 ek fehér tortadara (vagy színes)

Tápanyag és kalória

416

Kalória

5.5g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

199.3g

Víz

246.5g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez

100g málna

52 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g vörösbor

43 kcal
6g konyak

14 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal
5g porcukor

20 kcal

A diszítéshez

25g habtejszín

73 kcal
13g málna

7 kcal
3g fehér tortadara

13 kcal

Összesen 416 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez

400g málna

208 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g vörösbor

170 kcal
24g konyak

55 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g narancshéj

0 kcal
21g porcukor

81 kcal

A diszítéshez

100g habtejszín

292 kcal
50g málna

26 kcal
10g fehér tortadara

54 kcal

Összesen 1663 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír

A leveshez

37.5g málna

20 kcal
5.6g tojássárgája

18 kcal
18.8g habtejszín

55 kcal
18.8g vörösbor

16 kcal
2.3g konyak

5 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal
2g porcukor

8 kcal

A diszítéshez

9.4g habtejszín

27 kcal
4.7g málna

2 kcal
0.9g fehér tortadara

5 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

247 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

199.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

269 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

261 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 416 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

114.8 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

986 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1398.3 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

434 mg
Vas

6 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

612 mg
Nátrium

153 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

97 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

797.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1076 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

200 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

612 mg
Retinol - A vitamin:

1046 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

289 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1280 micro

Összesen 1663 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

74.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

120 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A leveshez

Rakjunk mindent egy nagyobb turmixgépbe, és keverjük habosra!
Hidegen, frissen diszítve, tálaljuk. Ennyi! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Egyszerű, gyorsan elkészíthető, ünnepi gyümölcsleveseket keresgélve, akadtam erre a krémlevesre a régi-régi "Planétás" receptkártyáim között.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Pudingos sárgadinnyeleves vanília fagyival

Gyümölcsleves Zsófia konyhájából

Hideg mentás-kókuszos görögdinnyeleves

Sárgabarack-krémleves 5. - pudingos

Fehérboros sárgadinnyeleves fagylalttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept