Nosalty logó

Ünnepi mézes meggyes

Name: Ünnepi mézes meggyes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Cukor; 3 ek Méz; 6 db Tojássárgája; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 8 ek Disznózsír; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tej annyi, hogy piskóta sűrűségű legyen; 6 db Tojásfehérje; 30 dkg Cukor; 5 dkg Étcsokoládé reszelve; 10 dkg Meggybefőtt felezett

Iluska

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

25 dkg cukor
3 ek méz
6 db tojássárgája
3 ek cukrozatlan kakaópor
8 ek disznózsír
30 dkg finomliszt
1.5 csomag sütőpor
1 dl tej (annyi, hogy piskóta sűrűségű legyen)

tetejére

6 db tojásfehérje
30 dkg cukor
5 dkg étcsokoládé (reszelve)
10 dkg meggybefőtt (felezett)

Tápanyag és kalória

1104

Kalória

17.5g

Fehérje

184g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

64.7g

Víz

284g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

128.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

50g cukor

194 kcal
15g méz

46 kcal
24g tojássárgája

77 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
24g disznózsír

216 kcal
60g finomliszt

218 kcal
4g sütőpor

2 kcal
20g tej

11 kcal

tetejére

48g tojásfehérje

25 kcal
60g cukor

232 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
20g meggybefőtt

14 kcal

Összesen 1104 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

250g cukor

968 kcal
75g méz

228 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
120g disznózsír

1082 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
18g sütőpor

9 kcal
100g tej

56 kcal

tetejére

240g tojásfehérje

125 kcal
300g cukor

1161 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal

Összesen 5520 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

14.7g cukor

57 kcal
4.4g méz

13 kcal
7g tojássárgája

23 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
7g disznózsír

64 kcal
17.6g finomliszt

64 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
5.9g tej

3 kcal

tetejére

14.1g tojásfehérje

7 kcal
17.6g cukor

68 kcal
2.9g étcsokoládé

16 kcal
5.9g meggybefőtt

4 kcal

Összesen 324 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

284 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1444.1 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

347 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

588 mg
Nátrium

392 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

184 g
Cukor

128 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

64.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

217 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 1104 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

87.7 g

Zsír

Összesen

176.9 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1420 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7220.5 g
Cink

8 mg
Szelén

227 mg
Kálcium

1733 mg
Vas

18 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

2939 mg
Nátrium

1960 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

920 g
Cukor

642 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

323.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

458 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

384 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

1083 mg
Retinol - A vitamin:

445 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1394 micro

Összesen 5520 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

424 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

102 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

tészta

A tojássárgáját a cukorral, mézzel, zsírral, kakaóval habosra keverjük.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, a kakaós masszához szórjuk. Hideg tejet adunk hozzá, annyit, hogy piskóta állagú legyen.
Vajazott, lisztezett tepsibe öntve megsütjük előmelegített sütőben 200 fokon.

tetejére

A 6 tojásfehérjét a cukorral felverjük, és a megsült tésztára öntjük. Nyitott sütőben pár percig szárítjuk.
A felezett meggyszemeket rápakoljuk, úgy, hogy majd a felszeletelt kockánk közepére essen.
Lereszeljük az étcsokoládét, és a tepsi hosszában, széltében megszórjuk a reszelékkel. A reszelék közepén vágjuk fel, így minden kocka széle meg lesz szórva
Teljes hűlés után vizezett késsel felvágjuk, hogy minden kocka közepén meggyszem legyen, és széleit díszítse a reszelt csokoládé. Jöhetnek a vendégek. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x22

Ez a desszert nem csak kinézetével, hanem az ízével bárkit elvarázsol. A fehér alapon ragyognak a finom meggyszemek, melyet a reszelt csokoládé körbeölel.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Barackos ünnepi sütemény

Mazsolás szeletek

Áfonya szelet

Ünnepi habdesszertek Picipirostól

Kókuszos londoni szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Savanyú leves, maradékmentő krémes tészta és...

Mai menünkben a sült liba maradékát is felhasználjuk egy krémes tésztában, a kókuszgolyót fehéren hagyjuk, és még egy savanyú krumplilevest is rittyentünk!

Gasztro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?

Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept