Nosalty logó

Ünnepi rakott zöldség

Name: Ünnepi rakott zöldség
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Karfiol pagoda karfiol; 1 közepes db Brokkoli; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 200 ml Főzőtejszín; 10 dkg Füstölt sajt; 10 dkg Kelbimbó

Noémifőz

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karfiol (pagoda karfiol)
1 közepes db brokkoli
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db sárgarépa
200 ml főzőtejszín
10 dkg füstölt sajt
10 dkg kelbimbó

Tápanyag és kalória

432

Kalória

23.4g

Fehérje

33.1g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

452.3g

Víz

35g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

350g karfiol

35 kcal
250g brokkoli

52 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g kelbimbó

19 kcal

Összesen 432 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

700g karfiol

70 kcal
500g brokkoli

104 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
100g kelbimbó

39 kcal

Összesen 865 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

39.5g karfiol

4 kcal
28.2g brokkoli

6 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
4.5g sárgarépa

2 kcal
11.3g főzőtejszín

15 kcal
5.6g füstölt sajt

19 kcal
5.6g kelbimbó

2 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

848.8 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

250 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

452.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

459 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

262 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

1279 micro
β-karotin

3725 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2949 micro

Összesen 432 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.8 g

Zsír

Összesen

51.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1697.6 g
Cink

3 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

499 mg
Vas

5 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

625 mg
Nátrium

382 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

66.3 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

904.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

917 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

496 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

525 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

442 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

2557 micro
β-karotin

7450 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5898 micro

Összesen 865 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

95.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

144 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A rózsáira szedett pagoda karfiolt és brokkolit sós-vegetás vízben, félkészre főzzük.
Egy tepsibe/jénaiba tesszük a vékonyra vágott répát, a félbevágott kelbimbókat és az előfőzött brokkolit és karfiolt.
A tejszínt sózzuk, belereszeljük a hagymát és a füstölt sajtot, majd a zöldségekre locsoljuk.
A tetejét még megszórhatjuk sajttal. Sütőben összesütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Újabban nagyon szeretem a zöldségeket, főleg azokat, amiket a gyerekek sztereotipikusan utálnak: brokkoli, kelbimbó. :) Ez a szuper köret feldobja az ünnepi ebédet/vacsorát.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Paradicsomos zöldbab witch konyhájából

Misos pirított csicsóka

Főtt csöves kukorica

Fűszeres édesburgonya

Gomba ínyenceknek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept