Nosalty logó

Ünnepi tojáslikőr torta

Name: Ünnepi tojáslikőr torta
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Finomliszt; 0 kk Sütőpor; 4 dkg Pisztácia darált; 100 g Cukor kristály; 3 db Tojás; 2 ek Víz langyos; 4 db Lapzselatin fehér; 150 g Joghurt; 50 g Porcukor; 250 g Mascarpone; 200 ml Tojáslikőr; 200 ml Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor

8adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 g finomliszt
0.5 kk sütőpor
4 dkg pisztácia (darált)
100 g cukor (kristály)
3 db tojás
2 ek víz (langyos)

A krémhez

4 db lapzselatin (fehér)
150 g joghurt
50 g porcukor
250 g mascarpone
200 ml tojáslikőr

A díszítéshez

200 ml habtejszín
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

476

Kalória

8.9g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

57.5g

Víz

97.7g

Koleszterin

852.8mg

Élelmi rost

31.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

13g finomliszt

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g pisztácia

29 kcal
13g cukor

48 kcal
21g tojás

26 kcal
2g víz

0 kcal

A krémhez

1g lapzselatin

4 kcal
19g joghurt

11 kcal
6g porcukor

24 kcal
31g mascarpone

126 kcal
25g tojáslikőr

84 kcal

A díszítéshez

25g habtejszín

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 476 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
1g sütőpor

1 kcal
40g pisztácia

229 kcal
100g cukor

387 kcal
165g tojás

208 kcal
16g víz

0 kcal

A krémhez

8g lapzselatin

28 kcal
150g joghurt

92 kcal
50g porcukor

194 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
200g tojáslikőr

672 kcal

A díszítéshez

200g habtejszín

584 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3808 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

7.8g finomliszt

28 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
3.1g pisztácia

18 kcal
7.8g cukor

30 kcal
12.8g tojás

16 kcal
1.2g víz

0 kcal

A krémhez

0.6g lapzselatin

2 kcal
11.6g joghurt

7 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
19.4g mascarpone

78 kcal
15.5g tojáslikőr

52 kcal

A díszítéshez

15.5g habtejszín

45 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 294 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 476 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.3 g

Zsír

Összesen

202.9 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

782 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2166.9 g
Cink

5 mg
Szelén

89 mg
Kálcium

536 mg
Vas

6 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

959 mg
Nátrium

449 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

355.4 g
Cukor

253 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

460.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

836 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

524 mg
Retinol - A vitamin:

821 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1212 micro

Összesen 3808 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük. Egy tortaformát sütőpapírral kibélelünk.
Elkészítjük a tésztát, azaz a tojásokat felverjük két evőkanál langyos vízzel, majd hozzádolgozzuk a cukrot. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a pisztáciával. Végül a tészta két részét összedolgozzuk.
A masszát beleöntjük a kibélelt tortaformába, és az előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. A tortát hagyjuk a formában kihűlni.
A zselatint hideg vízbe áztatjuk.
A krémhez egy nagy tálban összekeverjük a mascarponét, a joghurtot, a porcukrot és a tojáslikőrt. Ezt követően a krémhez hozzáadjuk a zselatint
A tortát vízszintesen három lapra vágjuk.
Az első lapot tortagyűrűbe tesszük (ha van), és rákenjük a krém felét, majd ráhelyezzük a második lapot. Erre kerül a krém másik része, és végül a tetejére a harmadik tortalap.
A tortát hűtőbe tesszük kb. 4 órára.
A tejszínből kemény habot verünk. Vaníliás cukorral ízesítjük.
Pihentetés, hűtés után eltávolítjuk a tortakarikát, és a tejszínnel bevonjuk a tortát.
Habzsákból nyomott csillagokkal, marcipánvirággal, kandírozott virággal díszítjük egyéni ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Keresztanyukám születésnapjára készítettem ezt a tortát, s nagy örömet szereztem vele. Elkészítése egyszerű, és a végeredmény nagyon látványos! Egy régebbi sütős magazinból való a recept! :) Ott az oldalát apróra zúzott pisztáciával díszítették, és nagyon mutatós volt, de nekem sajnos nem volt időm pisztáciát pucolni! Majd legközelebb!

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Krémek tortája

Kakaós szívecske torta

Diós-mézes-tejszínes-gyümölcsös torta

Hamis tiramisu torta 2.

Tejszínhabos torta Laura konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept