Nosalty logó

Ünnepi torta leveles tésztából

Name: Ünnepi torta leveles tésztából
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 csomag Leveles tészta; 100 ml Víz; 100 g Cukor; 350 ml Habtejszín; 50 g Porcukor; 250 g Görög joghurt; 250 g Erdei gyümölcs mix; 50 g Cukor; 15 g Kukoricakeményítő; 30 ml Balzsamecet; 0 teáskanál Napraforgó olaj

Szekeres Lajosné Klári

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

2 csomag leveles tészta
100 ml víz
100 g cukor

Krém

350 ml habtejszín
50 g porcukor
250 g görög joghurt
250 g erdei gyümölcs mix
50 g cukor
15 g kukoricakeményítő
30 ml balzsamecet
0.5 teáskanál napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

536

Kalória

6.3g

Fehérje

56.5g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

43.3g

Víz

48.6g

Koleszterin

704.4mg

Élelmi rost

27.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

69g leveles tészta

255 kcal
13g víz

0 kcal
13g cukor

48 kcal

Krém

44g habtejszín

128 kcal
6g porcukor

24 kcal
31g görög joghurt

32 kcal
31g erdei gyümölcs mix

13 kcal
6g cukor

24 kcal
2g kukoricakeményítő

7 kcal
4g balzsamecet

3 kcal
0g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 536 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

550g leveles tészta

2041 kcal
100g víz

0 kcal
100g cukor

387 kcal

Krém

350g habtejszín

1022 kcal
50g porcukor

194 kcal
250g görög joghurt

258 kcal
250g erdei gyümölcs mix

103 kcal
50g cukor

194 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
30g balzsamecet

26 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 4300 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

31.5g leveles tészta

117 kcal
5.7g víz

0 kcal
5.7g cukor

22 kcal

Krém

20g habtejszín

59 kcal
2.9g porcukor

11 kcal
14.3g görög joghurt

15 kcal
14.3g erdei gyümölcs mix

6 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0.9g kukoricakeményítő

3 kcal
1.7g balzsamecet

2 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

32.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

120 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 536 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

50.8 g

Zsír

Összesen

256.7 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

389 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1743.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

255 mg
Vas

0 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

1233 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

451.6 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

346.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

977 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

959 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 4300 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

Tészta

Kitekerjük a leveles tésztát, egy 22 cm átmérőjű tortaforma alját rátesszük és körbevágjuk. A tortalap tetejét megszurkáljuk vizes és olajos ecsettel megkenjük, majd megszórjuk a tetejét kristálycukorral. A leeső széleit is a sütőpapíron hagyjuk, mert az lesz a torta oldalára a morzsa.
A másik leveles tésztából is egy kört vágunk ki, majd tizenkét részre osztjuk. Szintén megkenjük vízzel és olajjal a tetejét és megszórjuk kristálycukorral. 180 C fokra előmelegített sütőbe toljuk először az alját, majd a tetejét 20 perc alatt készre sütjük.

Krém

Amíg sülnek a lapok, addig elkészítjük a gyümölcspudingot. A vegyes bogyós gyümölcsöt 5 dkg barna cukorral és balzsamecettel felforraljuk, majd belekeverjük a keményítőt és egyet forr, majd kihűtjük.
A tejszínhabot felverjük kemény habbá és beleforgatjuk a görög joghurtot. Felépítjük a tortát: az alsó kerek lapra ráhalmozzuk a tejszínes kémet, elsimítjuk, majd a gyümölcspuding felét a krém tetejére kenjük, majd ismét a tejszínes krém.
A tetejét befedjük a erdei gyümölcsös joghurttal. Betesszük a hűtőbe 2 órára. Majd a tetejét kirakjuk a felvágott leveles tészta lapokkal.
A közepébe rakunk a gyümölcspudingból, a tetejét megszórjuk porcukorral. Az oldalát bepanírozzuk a megsütött, összetört leveles tészta morzsával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Mézes gránátalmatorta

Erdei gyümölcsös mascarponés torta

Málnás fehércsoki torta

Cukor- és gluténmentes barackos-ricottás torta

Málnapiros álom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

A család tortája

Ezt a különleges tortát a sokszínűség ihlette. Tele van különféle gyümölcsökkel, különböző ízekkel, és ami a legfontosabb, egy nagy adag szeretettel!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept