Nosalty logó

Update kétrétegű sajttorta

Name: Update kétrétegű sajttorta
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: német
Ingredients: 65 g Vaj; 50 g Cukor update; 200 g Finomliszt update; 1 csomag Sütőpor; 4 db Tojás; 500 g Krémtúró natúr; 400 g Tejföl 20%-os; 1 dl Napraforgó olaj; 125 ml Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 csipet Só; 1 ek Cukor update, a tetején lévő habba; 1 ek Vaj vagy margarin a forma kikenéséhez

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

65 g vaj
50 g cukor (update)
200 g finomliszt (update)
1 csomag sütőpor
4 db tojás
500 g krémtúró (natúr)
400 g tejföl (20%-os)
1 dl napraforgó olaj
125 ml tej
1 tasak vaníliás pudingpor
1 csipet só
1 ek cukor (update, a tetején lévő habba)
1 ek vaj (vagy margarin a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

519

Kalória

10.5g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

33g

Zsír

60.1g

Víz

140.8g

Koleszterin

728.6mg

Élelmi rost

18.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír

8g vaj

58 kcal
6g cukor

24 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal
28g tojás

35 kcal
63g krémtúró

69 kcal
50g tejföl

99 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
16g tej

9 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 519 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír

65g vaj

466 kcal
50g cukor

194 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal
220g tojás

277 kcal
500g krémtúró

555 kcal
400g tejföl

792 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
125g tej

70 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4149 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír

3.8g vaj

27 kcal
2.9g cukor

11 kcal
11.6g finomliszt

42 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
12.7g tojás

16 kcal
29g krémtúró

32 kcal
23.2g tejföl

46 kcal
4.9g napraforgó olaj

44 kcal
7.2g tej

4 kcal
2.6g vaníliás pudingpor

10 kcal
0g só

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

694.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

199 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 519 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.3 g

Zsír

Összesen

264.4 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

1126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5557.6 g
Cink

5 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

1589 mg
Vas

8 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

2118 mg
Nátrium

1576 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

356.5 g
Cukor

150 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

480.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1346 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

681 mg
Retinol - A vitamin:

1324 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

225 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1026 micro

Összesen 4149 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

92 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A tésztához a vajat, 25 g update cukrot, a lisztet, a sütőport és egy tojást egy tálban öszzekeverünk, és tésztává gyúrunk. Betesszük a hűtőbe, amíg elkészítjük a krémet.
Krém a túrókrémet, 40 g update cukrot, 3 tojássárgáját, a tejfölt, az olajat, a tejet és a vaníliás pudingport egy tálban összekeverünk, amíg csomómentes lesz.
Az elkészült krémből egy csészényit félreteszünk a második réteghez.
Egy kerek tortaformát kikenünk vajjal, és a tésztát úgy oszlatjuk el benne, hogy legyen egy magas pereme, tehát alul vékonyan és a sütőforma oldalán magasan eloszlatjuk.
A túrós masszát, azaz a krémet ráöntjük a tésztára, és egyenletesen eloszlatjuk rajta.
Előmelegített sütőben 30 percet sütjük.
Ezután, mielőtt lejár a 30 perc 3 tojásfehérjéhez hozzáadjuk a csipetnyi sót és 1 evőkanál update cukrot. Kemény habbá verjük. A felvert habhoz hozzáadjuk az előzőleg félretett 1 csésze krémet, és finoman elkeverjük. Kivesszük a sütit a sütőből, és ráöntjük ezt a második réteg krémet.
Visszatesszük a sütőbe még 15 percre.
Résnyire kinyitott lekapcsolt sütőben hagyjuk lehűlni. (Fontos!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Az eredeti receptet egy német szakácskönyvben találtam, és átalakítottam úgy, hogy ne hízlaljon, mivel a férjemmel mindketten fogyókúrázunk.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Vérnarancsos sajttorta engebea konyhájából

Nutellás-ribizlis sajttorta sütés nélkül

Párperces csokis-nutellás sajttorta

Sajttorta erdei gyümölcsös zselével

Oreo sajttorta csokipudinggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept