Nosalty logó

Úszó sziget

Name: Úszó sziget
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 evőkanál Finomliszt; 2 kk Sütőpor; 4 db Tojás; 0 l Tej; 5 dkg Dió vagy mandula vagy mogyoró; 27 dkg Cukor; 20 dkg Sárgabaracklekvár; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Zsanamari

Úszó sziget

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek cukor
6 evőkanál finomliszt
2 kk sütőpor

A krémhez

4 db tojás
0.5 l tej
5 dkg dió (vagy mandula vagy mogyoró)
27 dkg cukor
20 dkg sárgabaracklekvár
1 teáskanál napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

875

Kalória

23.4g

Fehérje

141.9g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

110.6g

Víz

450.1g

Koleszterin

Élelmi rost

112.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
23g finomliszt

82 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

55g tojás

69 kcal
125g tej

70 kcal
13g dió

82 kcal
68g cukor

261 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 875 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
4g sütőpor

2 kcal

A krémhez

220g tojás

277 kcal
500g tej

280 kcal
50g dió

327 kcal
270g cukor

1045 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 3497 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír

A piskótához

19.1g tojás

24 kcal
3.5g cukor

13 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

12.7g tojás

16 kcal
28.9g tej

16 kcal
2.9g dió

19 kcal
15.6g cukor

60 kcal
11.6g sárgabaracklekvár

32 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1151.7 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

310 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

416 mg
Nátrium

331 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

141.9 g
Cukor

112 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

110.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

99 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

368 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

614 micro

Összesen 875 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

93.4 g

Zsír

Összesen

93.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4606.9 g
Cink

9 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

1241 mg
Vas

13 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1663 mg
Nátrium

1323 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

567.6 g
Cukor

450 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

442.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

775 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

322 micro
Kolin:

1471 mg
Retinol - A vitamin:

774 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2455 micro

Összesen 3497 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótalapot két lapba vágjuk, az egyiket gazdagon, egyenletesen megkenjük baracklekvárral, majd a másik lapot ráborítva összeragasztjuk. Az egészet egyforma kis kockákra felvágjuk.
A tejből, a tojások sárgájából és 4 dkg cukorból sűrű madártejet főzünk. A kockákból egy nagyobb peremes tálban piramist építünk, soronként a madártejjel megöntözzük. Ezt célszerű egy nappal előbb elkészíteni, így az ízek jobban összeérnek.
Másnap a tojások fehérjéből 16 dkg cukorral és 1 nagy ek baracklekvárral kemény habot verünk. A kemény habbal befedjük a piramist.
A diót vagy mogyorót apróra vágjuk. 7 dkg cukrot megpirítunk, belekeverjük a diót, és az egészet olajozott alufóliára öntjük. Ha kihűlt, mozsárban vagy papír között durva zsemlemorzsa finomságúra törjük, ezzel gazdagon megszórjuk az "úszó szigetet".

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

Egy régi szakácskönyvben találtam ezt a receptet. Születésnapra készült az első, de finomsága és kiadóssága miatt maradt a repertoárban. Aki szereti, tehet a sorok közé rumban megáztatott mazsolát is, nálunk ez kimarad, mert nem szeretjük :).

Hasonló receptek

Összes piskóta

Piskóta Bari Tündétől

Férfi veszély

Vizes piskóta ahogy Merizso készíti

Meggyes, tejbedarás süti

Almás piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept