Nosalty logó

Vadgombás bazsalikomos spaghetti

Mercedes

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg gomba (erdei gombakeverék, fagyasztva)
4 dl főzőtejszín
bazsalikom ízlés szerint (friss)
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 ek vaj (púpos , vagy 3 ek olívaolaj)
5 dkg parmezán sajt (reszelt)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
50 dkg spagetti tészta

Tápanyag és kalória

696

Kalória

26.5g

Fehérje

103g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

183.9g

Víz

51g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

75g gomba

16 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g vaj

25 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal

Összesen 696 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

300g gomba

64 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
14g vaj

100 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal

Összesen 2784 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

22g gomba

5 kcal
29.3g főzőtejszín

38 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1g vaj

7 kcal
3.7g parmezán sajt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
36.7g spagetti tészta

136 kcal

Összesen 203 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1196.3 g
Cink

3 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

293 mg
Vas

5 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

490 mg
Nátrium

221 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

183.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 696 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.1 g

Zsír

Összesen

78.5 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4785.2 g
Cink

12 mg
Szelén

369 mg
Kálcium

1171 mg
Vas

19 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

1962 mg
Nátrium

882 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

412 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

735.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

587 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1266 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

574 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 2784 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.1 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

A zsiradékon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát és az átmosott lecsepegtetett gombát, sózzuk, borsozzuk, rádobjuk az áttört fokhagymát megkeverjük.
Felöntjük a tejszínnel. Közben a tésztát tetszés szerint kifőzzük, majd a főzővizéből 1-2 dl-t félreteszünk, és ha túl sűrűnek találjuk a szószt, a tészta főzőlevével hígítsuk.
Készre főzzük, a legvégén belekeverjük az apróra vágott friss bazsalikomot.
A tésztával összekerjük, sajttal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 5 p

Megint a gombamániám juttatott el ehhez a recepthez. Épp nagybevásárláson voltunk, amikor megpillantottam az erdei gombakeveréket. Megvettem, gondoltam elkészítem belőle az egyik kedvenc szűzérmés ételünket. Azonban annyira elidőztünk itt-ott, hogy a végén teljesen kiolvadt, és ugye visszafagyasztani nem szabad, ezért még aznap este nekiláttam. Mivel a szüzet frissen szerettem volna megvenni másnap a hentesnél, ezért annak hiányában mást kellett készítenem belőle. Így jött létre ez a nagyon finom és egyszerű, laktató recept.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Tejszínes gombás tészta Zsomo konyhájából

Pirított gombás fusilli parmezánnal

Sonkás-gombás tészta snidlinges szószban

Spaghetti al tartufo

Maccheroni vörösboros tejszínes laskagombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

káposztás tészta

Kelkrémes-kolbászos kagylótészta

A kiürült pénztárcák segítségére siet az alábbi szaftos, krémes tésztaétel. Egyszerű alapanyagokból, rövid idő alatt készíthetünk valami igazán ízleteset és emlékezeteset. Ki ...

Lakos Benedek

sajtos tészta

Szaftos vegán mac&cheese

Bizony, sajt nélkül is lehet sajtos makarónit készíteni: ez a vegán recept ráadásul nem az élelmiszerboltok feldolgozott sajthelyettesítő termékeit használja, hanem egészséges ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept