palacsinta palacsinta alaptészta

Vadkovászos palacsinta

Nem szőke

Nem szőke

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 10 dkg kovász
• 30 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 2 dl tej
• 2 dl ásványvíz
• 1 csipet só

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

382

Kalória

13.5g

Fehérje

68.9g

Szénhidrát

4g

Zsír

78.6g

Víz

90g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 25g kovász

  46 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 50g ásványvíz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 382 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 100g kovász

  182 kcal

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 200g ásványvíz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1524 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 11g kovász

  20 kcal

• 33g finomliszt

  120 kcal

• 12.1g tojás

  15 kcal

• 22g tej

  12 kcal

• 22g ásványvíz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  13.5 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  355.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  88 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  142 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  78.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  34 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  137 micro

Összesen 382 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  54.1 g

Zsír

• Összesen

  16.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1422.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  148 mg

• Kálcium

  350 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  97 mg

• Foszfor

  570 mg

• Nátrium

  246 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  275.6 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  314.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  155 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  136 micro

• Kolin:

  321 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  550 micro

Összesen 1524 kcal

• 8% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6 g

Zsír

• Összesen

  1.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  156.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  27 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  34.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  17 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  60 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

1. A hűtőben pihenő vadkovászból (nekem rozsos) kivesszük a megadott mennyiséget, és palacsintatésztát keverünk a hozzávalókból.
2. A folyadék mennyisége változhat attól függően, hogy milyen vastagságút szeretnénk.
3. 1 órát pihentjük a konyhapulton.
4. A szokásos módon kisütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 10 p

Egy kovászos csoport tagja vagyok a legnagyobb létszámú közösségi oldalon. A "megfertőzés" erre vonatkozik. Egyelőre marad a kísérletezgetés.

Hasonló receptek

Összes palacsinta alaptészta

Másnap is puha palacsinta alaptészta

Palacsinta Fifi konyhájából

Forrázott kefires palacsinta

Palacsintatészta Puzsi konyhájából

Nutellás palacsinta Pinkydootól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• blini
• sós gofri
• krumplis palacsinta
• különleges gofri
• francia palacsinta

További receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

sós gofri

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept