Nosalty logó

Vagány csirkemell

Name: Vagány csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csirkemellfilé; 5 közepes db Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 15 dkg Csiperkegomba; 2 ek Szójaszósz; 2 ek Olívaolaj; 2 ek Ketchup; 1 kk Fűszerpaprika; 1 kk Fekete bors; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

Vagány csirkemell

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csirkemellfilé
5 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
15 dkg csiperkegomba
2 ek szójaszósz
2 ek olívaolaj
2 ek ketchup
1 kk fűszerpaprika
1 kk fekete bors
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

419

Kalória

35.9g

Fehérje

44g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

361.7g

Víz

91.3g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
250g burgonya

144 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
75g csiperkegomba

16 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
15g ketchup

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g fekete bors

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 419 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g csiperkegomba

32 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
30g ketchup

30 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g fekete bors

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 840 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

23.7g csirkemellfilé

28 kcal
47.3g burgonya

27 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
14.2g csiperkegomba

3 kcal
1.9g szójaszósz

1 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
2.8g ketchup

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1417.6 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

47 mg
Vas

3 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

768 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

361.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 419 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

71.9 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2835.3 g
Cink

4 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

94 mg
Vas

6 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

931 mg
Nátrium

1535 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

723.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

292 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 840 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

342 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A burgonyát tisztítás után 3-4 mm széles szeletekre vágjuk. A hagymát és a gombát vékony szeletekre aprítjuk.
Egy tálba tesszük a ketchupot, a fűszerpaprikát, a borsot, a sót, egy evőkanál olajat. Összekeverjük, majd megforgatjuk benne a hússzeleteket.
Egy méretes tűzállótálba tesszünk egy evőkanál olajat és a szójaszószt. Beletesszük a felszeletelt burgonyát és jól összekeverjük. Erre tesszük a gombát, majd hagymát. Sózzuk. Erre fektetjük a hússzeleteket. Alufóliával letakarjuk és előmelegített sütőbe tesszük.
20 perc elteltével levesszük az alufóliát és úgy sütjük tovább. Ez kb. 20- 25 perc. Amikor kész, langyosra hűtjük és úgy tesszük asztalra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kipróbált, különleges zamatú, többször elkészített ételem. Nemcsak a hétköznapokon, hanem ünnepekkor is megállja a helyét az asztalon.

Hasonló receptek

Összes ketchupos húsok

Ketchupos csirke

Ketchupos-mustáros csirkeszárnyak

Karibi csirkecombok

Ketchup-os szecsuáni csirke

Kes csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept