Nosalty logó

Vagdalt hús crede módon

Name: Vagdalt hús crede módon
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 40 dkg Darált marhahús; 40 dkg Darált sertéshús; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Zöldpaprika apróra vágva vagy mixelve; 1 dl Paradicsomszósz; 5 ek Zsemlemorzsa; 3 kk Mustár; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Borsikafű; 20 dkg Kolbász a belsejébe; 1 ek Sertészsír a tepsi kikenéshez

Iluska

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg darált marhahús
40 dkg darált sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db zöldpaprika (apróra vágva vagy mixelve)
1 dl paradicsomszósz
5 ek zsemlemorzsa
3 kk mustár
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál borsikafű
20 dkg kolbász (a belsejébe)
1 ek sertészsír (a tepsi kikenéshez)

Tápanyag és kalória

687

Kalória

58.3g

Fehérje

13.5g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

221.6g

Víz

217.6g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

100g darált marhahús

142 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
25g paradicsomszósz

6 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
2g mustár

1 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
50g kolbász

226 kcal
4g sertészsír

34 kcal

Összesen 687 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

400g darált marhahús

568 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsomszósz

24 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
6g mustár

4 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
200g kolbász

904 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 2748 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

27.2g darált marhahús

39 kcal
27.2g darált sertéshús

49 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
6.8g zöldpaprika

1 kcal
6.8g paradicsomszósz

2 kcal
3.4g zsemlemorzsa

13 kcal
0.4g mustár

0 kcal
7.5g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
13.6g kolbász

61 kcal
1g sertészsír

9 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.3 g

Zsír

Összesen

43.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

218 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1961.5 g
Cink

6 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

65 mg
Vas

5 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

514 mg
Nátrium

1247 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

221.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

3474 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 687 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

233.3 g

Zsír

Összesen

172.2 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

870 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7846 g
Cink

25 mg
Szelén

253 mg
Kálcium

259 mg
Vas

18 mg
Magnézium

243 mg
Foszfor

2056 mg
Nátrium

4989 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

886.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

20 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

948 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

433 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

801 micro

Összesen 2748 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

533.4 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

339 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

945 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

Minden alapanyagot összegyúrunk, a zöldpaprikát legjobb péppé darálva hozzátenni.
Egy tepsit kikenünk zsírral, és belefektetjük a massza felét, ráhelyezzük a kolbászt, majd a másik adag hússal befedjük.
Középmeleg sütőben, 190 fokon 70 percig sütjük. Közben néha meglocsolva a saját zsírjával.
Ha kihűlt, szépen lehet szeletelni, és akár melegen, akár hidegen is tálalhatjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az Ízek 45 országból című kis füzetből választottam most ki ezt a rendkívül finom receptet, ami az Egyesült Államokból származik. Kicsit más, mint az itt ismert, ugyanakkor mindenki megismerheti, hogy más országokban hogyan készül...!!!!

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Zöldborsós-sárgarépás, egyben sült fasírozott

Töltött pulykavagdalt tekercs

Karfiolos húsrolád

Rúdfasírt paprikásan

Sárgarépás vagdalt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept