Nosalty logó

Vajas-citromos csirkecombok

Dávid

4adag

Idő

75p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirke felsőcomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
füstölt pirospaprika ízlés szerint
120 g vaj
2 gerezd fokhagyma
1 citromból nyert citromhéj
150 ml habtejszín
1 dl fehérbor
90 g pecorino sajt
4 szál kakukkfű
2.5 dl csirkealaplé
10 dkg spenót

Tápanyag és kalória

917

Kalória

44g

Fehérje

5.1g

Szénhidrát

77.2g

Zsír

212g

Víz

337.8g

Koleszterin

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
30g vaj

215 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
38g habtejszín

110 kcal
25g fehérbor

21 kcal
23g pecorino sajt

87 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
63g csirkealaplé

4 kcal
25g spenót

4 kcal

Összesen 917 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír

1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
120g vaj

860 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g habtejszín

438 kcal
100g fehérbor

82 kcal
90g pecorino sajt

348 kcal
12g kakukkfű

12 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
100g spenót

17 kcal

Összesen 3665 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír

54.5g csirke felsőcomb

102 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
6.5g vaj

47 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
8.2g habtejszín

24 kcal
5.5g fehérbor

4 kcal
4.9g pecorino sajt

19 kcal
0.7g kakukkfű

1 kcal
13.6g csirkealaplé

1 kcal
5.5g spenót

1 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44 g

Zsír

Összesen

77.2 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

338 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1675.2 g
Cink

4 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

324 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

553 mg
Nátrium

674 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

212 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

450 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

353 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1168 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2426 micro

Összesen 917 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

175.8 g

Zsír

Összesen

308.8 g
Telített zsírsav

143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

1351 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6701 g
Cink

14 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

1296 mg
Vas

10 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

2214 mg
Nátrium

2697 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

848.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1801 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

378 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

456 mg
Retinol - A vitamin:

1412 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4673 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9703 micro

Összesen 3665 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

46.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

255 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

529 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A combokat sóval, borssal és pirospaprikával befűszerezzük.
Egy serpenyőben felolvasztunk két evőkanál vajat (tehát még nem kell az összes), és felhevítjük. Ha már elég forró, akkor bőrös felükkel lefelé beletesszük a combokat, majd két-három percig sütjük mindkét oldalát, amíg meg nem barnul. Kivesszük a combokat, félretesszük.
Ugyanebbe a serpenyőbe, amiben a csirke sült, beletesszük a maradék vajat, beletesszük az apróra vágott fokhagymát, a kakukkfüvet és belereszeljük a citromhéjat. 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük a fehérborral.
Amint elpárolgott az alkohol, hozzáadjuk az alaplevet, a tejszínt, és belereszeljük a sajtot. Néhány percig hagyjuk forrni, hogy a sajt elolvadjon és összeérjenek az ízek.
Beletesszük a spenótot, és beleforgatjuk a szószba, majd megvárjuk, hogy kicsit összeessen. Az egészet egy hőálló tálba öntjük, és visszatesszük a szószhoz a combokat.
Lefedve, 180 fokra melegített sütőbe tesszük 25-30 percre. Szinte bármilyen körettel tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A Damn Delicious-ről van a recept, ami egyik este volt a vacsink. Annyira ízlett, hogy muszáj volt újra elkészítenem, hogy le is tudjam fotózni, mert érdemes ezt a receptet továbbadni.

Hasonló receptek

Összes citromos húsok

Csirkemellcsíkok citromos-snidlinges pácban

Citromos borjúszelet parmezánmorzsás zöldbabbal és salátatekerccsel

Citromos-gyömbéres sizzler

Mézes-citromos csirkecombok

Babos újburgonya citromos csirkével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

konfitált húsok

Konfitált karaj

Egy jó sülthúsrecept rengeteg alkalommal jól jöhet, és konfitálni ugyan nem szoktunk minden nap nekiállni, tartani azonban még a kezdő szakácsoknak sem kell tőle. Ráadásul igazi ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept