Nosalty logó

Vajas kifli két főre

Name: Vajas kifli két főre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Cukor; 1 db Tojássárgája; 2 dkg Friss élesztő; 1 dl Tej; 1 csipet Só; 50 g Vaj margarin is jó; 0 dl Napraforgó olaj; 1 ek Tej kenéshez

cazzarohungary

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
1 teáskanál cukor
1 db tojássárgája
2.5 dkg friss élesztő
1.5 dl tej
1 csipet só
50 g vaj (margarin is jó)
0.5 dl napraforgó olaj
1 ek tej (kenéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

922

Kalória

18.2g

Fehérje

103.7g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

32.8g

Víz

162.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
3g cukor

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
75g tej

42 kcal
0g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
5g tej

3 kcal

Összesen 922 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
5g cukor

19 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 1844 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

45.2g finomliszt

165 kcal
0.9g cukor

4 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
4.5g friss élesztő

5 kcal
27.1g tej

15 kcal
0g só

0 kcal
9g vaj

65 kcal
7.7g napraforgó olaj

68 kcal
1.8g tej

1 kcal

Összesen 335 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

47.2 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.4 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

131 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 922 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.3 g

Zsír

Összesen

94.5 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

325 mg

Ásványi anyagok

Összesen

990.9 g
Cink

5 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

263 mg
Vas

4 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

207.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

418 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

410 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 1844 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

Egy kis tálban a langyosított tejbe morzsoljuk az élesztőt, egy csipet cukorral elkeverjük, és félretesszük
A robotgép keverőtáljába tesszük a tészta többi alkotójával együtt (liszt, tojássárgája, tej, só, vaj), a gép 1-es fokozatán szépen összedolgozzuk. Az olajat a vége felé adjuk hozzá, fokozatosan.
A tésztát konyharuhával letakarjuk, majd radiátorra vagy más meleg helyre téve 30 percig kelesztjük.
Kelesztés után a tésztát újra gömböccé rendezzük, majd négy felé vágjuk. 1-1 részt sodrófával nagy háromszög alakká nyújtunk (itt akár tölthetjük is sajttal, sonkával, de natúr állapotban is maradhat). A szeleteket a szélesebb résztől óvatosan felsodorjuk a csúcs felé, kifli alakba rendezve.
Sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük, óvatosan megkenjük egy kis tejjel. Előre melegített sütőben, hőlégkeveréssel, 180 C folyamatosan nézegetve készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

2 főre kevés recept van, ezeket szeretném gyarapítani.

Hasonló receptek

Összes kifli

Kifli megreformálva

Sós kifli Czápika konyhájából

Kornspitz Évi nénitől

Sajtos stangli kenyérsütőben

Hot-dog kifli Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

croissant

Egyszerű rongyos kifli

A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept