Nosalty logó

Vajas petrezselymes újburgonya

Name: Vajas petrezselymes újburgonya
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Újkrumpli; 0 ízlés szerint Só; 7 dkg Vaj; 1 csokor Petrezselyem

Iluska

3adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg újkrumpli
só ízlés szerint
7 dkg vaj
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

275

Kalória

3.4g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

122.6g

Víz

50.2g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

167g újkrumpli

103 kcal
0g só

0 kcal
23g vaj

167 kcal
15g petrezselyem

5 kcal

Összesen 275 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

500g újkrumpli

308 kcal
0g só

0 kcal
70g vaj

502 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 826 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

81.3g újkrumpli

50 kcal
0g só

0 kcal
11.4g vaj

82 kcal
7.3g petrezselyem

3 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

122.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

250 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

796 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

846 micro

Összesen 275 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

57.5 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

581.9 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

127 mg
Vas

6 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

57 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

367.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

668 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

751 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2389 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2538 micro

Összesen 826 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

413 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

Az újkrumplit tisztítás után kockára vágva tesszük a vízbe főni. Mikor forr, megsózzuk. Közben megmossuk a petrezselymet, és vágódeszkán jó apróra vagdaljuk.
Ha megfőtt a krumpli, leöntjük a vizet. A vajat hozzádobjuk. Mérsékelt tűzre tesszük, és a petrezselyemmel megszórjuk. Hármat, négyet keverünk rajta, nem baj, ha a krumpli összetörik kissé. Elzárjuk a lángot, és tálalhatjuk is. Ha szükséges, utána sózzuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Mikor már szép a petrezselyem a kertben, nem maradhat el a petrezselymes krumpli... ilyenkor szinte mindig ezt készítek köretnek. A friss, illatos, zsenge, C-vitaminnal tele zöld nagyon ínycsiklandó tud lenni. Imádom!!!! :-))

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Mentás-fokhagymás újkrumpli

Bécsi rakott burgonya

Krémes burgonyapüré

Piros pecsenyeburgonya

Édes céklás krumplipüré

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept